Balkan menyiapkan resipi pastri

dirk / Getty Images

• Jumlah: 50 minit
• Prep: 30 minit
• Masak: 20 minit
• Hasil: 12 kue kering (12 hidangan)

36 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
571	Kalori
14g	Lemak
110g	Karbohidrat
3g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: 12 Kismis (12 Hidangan)
Jumlah per hidangan
Kalori	571
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 14g	19%
Lemak Lemak 8g	40%
Kolesterol 106mg	35%
Natrium 151mg	7%
Jumlah Karbohidrat 110g	40%
Serat Pemakanan 1g	2%
Protein 3g
Kalsium 43mg	3%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Resipi untuk tulumbe adalah pencuci mulut yang sangat manis dan popular di Balkan. Adonan itu mirip dengan adonan pâte à choux Perancis, dan penampilannya mirip dengan eklair yang tidak terisi, tanpa unglazed.

Tulumbe secara tradisinya digoreng dan kemudian direndam dalam sirap sederhana semalaman. Tetapi mereka boleh dibakar kerana mereka berada di sini untuk memuatkan kalori yang lebih ringan.

Bahan-bahan

• Untuk Sirap:
• 6 1/4 cawan gula (putih)
• 4 cawan air
• 1 sudu vanila
• 1 sudu teh jus lemon
• Untuk Doh:
• 6 auns mentega tanpa lemak
• 1 1/2 cawan air
• 1/2 garam sudu teh
• 1 1/2 cawan tepung (semua-tujuan)
• 6 telur besar

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Buat Siram

Dalam periuk besar, bawa gula, 4 cawan air, vanila, dan jus lemon ke dalam mendidih. Kurangkan haba dan masak selama 10 hingga 15 minit.

Biarkan sejuk sepenuhnya dan kemudian terbahagi kepada dua mangkuk besar.

Buat Doh

Ketuhar ketuhar hingga 425 F. Dalam periuk sederhana, cairkan mentega dalam 1 1/2 cawan air.

Tambah garam dan tepung, dan kacau sehingga doh membentuk jisim yang membersihkan sisi kuali.

Pukul telur, satu demi satu, sehingga adunan itu lancar.

Bakar Pastries

Baris kepingan lembar dengan kertas kertas. Isikan beg pastri dengan hujung bintang besar dengan doh dan paip 12 (5 inci) panjang ke kuali yang disediakan. Panggang kira-kira 20 minit, sehingga tulumbe puff dan memutar coklat keemasan.

Letakkan tulin panas ke dalam dua mangkuk sirap, menolak dengan ringan. Rendam pada waktu malam dan berkhidmat sejuk pada keesokan harinya.

Tag Resipi:

• Pastry
• pencuci mulut
• timur Eropah
• makan malam bersama keluarga

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!