The Spruce
- Jumlah: 90 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 70 minit
- Roasting Beets: 60 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
Salad bit ini adalah kombinasi bit, bayam, dan daging bersama pecan atau walnut. Untuk salad yang lebih hangat, tambah sedikit keju yang dicincang atau hancur. Keju Swiss, cheddar, feta, atau kambing adalah pilihan yang baik.
Bit boleh direbus atau dibakar dalam oven atau periuk perlahan.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- Untuk Salad
- Pilihan: bahagian pecan (atau walnut, panggang)
- 2 hingga 3 keping bacon (diced, atau kira-kira 3 auns piring diced)
- Bit 1 paun (dipotong, dimasak, dikupas, dan diced)
- 4 cawan bayam
- 1/4 cawan bawang merah (dihiris nipis)
- Pilihan: keju yang dicincang (atau keju kambing yang hancur atau feta)
- Untuk Berpakaian
- 1 bawang putih cengkih (dihancurkan dan dicincang)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada hitam
- 1 sudu Dijon mustard (atau mustard gourmet yang sama)
- 4 sudu madu
- 1/3 cawan balsamic cuka
- 2/3 cawan minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Susunkan pecan atau walnut dalam kuali kering dan letakkan di atas api sederhana. Masak, kacau sehingga kacang-kacangan ringan dan aromatik.
The Spruce
Dalam kuali di atas api sederhana, goreng daging dadu sehingga garing atau goreng panceti sehingga ditenun.
The Spruce
Pindahkan ke tuala kertas ke longkang.
The Spruce
Dadu bacon dan ketepikan.
The Spruce
Susun daun bayam pada 4 salad salad. Teratas dengan bit diced, daging dadu atau pancetta, bawang merah, dan pecan atau kacang. Jika dikehendaki, atas dengan keju.
The Spruce
Dalam mangkuk atau pengisar, gabungkan bawang putih, garam, lada, mustard, madu, dan cuka balsamic. Pukul atau campurkan minyak zaitun dalam aliran yang stabil.
The Spruce
Geremis berpakaian di atas salad atau berkhidmat di sebelah.
The Spruce
Nikmati!
Petua
Beets rebus: Untuk merebus bit, mulailah terlebih dahulu dengan mencuci dan memangkas bit, meninggalkan kira-kira 2 inci batang dan akar berakhir. Letakkan bit dalam periuk besar dan tutup dengan air masin (kira-kira 1 sudu teh garam setiap kuartal). Tambah beberapa sudu cuka atau jus lemon ke dalam air. Bawa air ke atas mendidih pada api yang tinggi. Tutup, kurangkan api ke medium-low dan terus masak selama 40 hingga 60 minit, bergantung kepada saiz bit.
Beet Panggang: Untuk memanggang bit, cuci pertama bit dan trim, meninggalkan satu atau dua inci pada batang dan akar berakhir. Gosokkan bit dengan sedikit minyak sayuran dan taburkan dengan ringan garam dan lada; membungkus kerajang dan bakar pada 375 F selama 1 hingga 1 1/2 jam, atau sehingga lembut. Masa berbeza bergantung kepada saiz bit. Anda juga boleh memanggang bit dalam periuk perlahan.
Tag Resipi:
- salad
- pembuka selera
- selatan
- makan malam bersama keluarga
