The Spruce
Orang Inggeris tahu bagaimana untuk pesta ketika datang ke cuti dan akan menarik semua berhenti untuk membuat Krismas dan Tahun Baru keluar dengan bang. Percaya atau tidak, banyak persiapan sebenarnya bermula seawal bulan September, apabila tiba masanya untuk membuat kek Krismas tradisional, dan kemudian cukup banyak dari sana. Sama ada dalam puding tradisional, pai kecil, makanan pencuci mulut yang lazat atau merawat serantau, kami tahu bagaimana untuk meraikannya. Di bawah ini, kami menyediakan pelbagai pilihan bagi anda untuk mencuba merayakan cuti anda cara British pada tahun ini. Cheers!
20 Resipi untuk Majlis Makan Malam Krismas British Tradisional
-
Kek Krismas
Elaine Lemm
Krismas Inggeris tidak akan menjadi yang sebenar tanpa kek Krismas Inggeris klasik. Buah-buahan kering yang kaya akan diasinkan dalam brendi atau kadang-kadang rum, dan kemudian dicampur menjadi kek lazat, kaya, banyak dibumbui. Kek boleh dibuat seawal bulan September dan kemudian diberi makan pada waktu dengan sedikit lebih brendi untuk membantu matang kek. Iced atau tidak, ia dihidangkan dari Malam Krismas seterusnya sehingga ia hilang, yang biasanya tidak lama.
Alternatif untuk kek di atas adalah kek Dundee Scotland. Walaupun kek ini masih dibungkus dengan buah-buahan dan kacang-kacangan, ia tidak begitu berperisa dengan rempah-rempah dan tidak termasuk brendi. Jadi jika anda mencari kek yang sama dengan kek klasik Krismas Inggeris, tetapi mempunyai rasa yang lebih halus, cuba Dundee.
-
Mince Pie
The Spruce
Selepas kek Krismas, terapi yang paling popular seterusnya untuk berkhidmat semasa cuti Krismas di Britain harus menjadi pai kecil. Kembali lagi adalah buah-buahan dan rempah-rempah, kali ini dipegang bersama suet dan dibungkus cahaya, mencairkan pastri.
Sekiranya anda ingin menelefon perubahan dari tradisional, kemudian cuba pai jepun frangipane. Walaupun ini mungkin sama dengan pai mince tradisional, ia juga mempunyai penutup yang sangat menyambut topping seperti kek badam yang memberikan gabungan rasa yang unik.
-
Puding Krismas
The Spruce
Pembuatan puding Krismas tradisional bermula pada Kacau Ahad Ahad, Ahad terakhir sebelum permulaan Advent, yang kira-kira lima minggu sebelum Krismas.
Tradisi puding itu bermula sejak berabad-abad lamanya, walaupun dalam beberapa tahun kebelakangan ini dikatakan telah jatuh cinta, ini bukanlah kes yang sebenarnya. Kegembiraan cuti ini tetap teguh dalam peranan makan tengah hari Krismas. Sebaik sahaja anda mencuba, anda akan faham mengapa.
-
Menyakitkan hati
The Spruce
Kedua hanya untuk puding Krismas tradisional adalah klasik British klasik. Perkara kecil akan membuat penampilan pasti pada Hari Tinju dan juga sekali lagi pada Malam Tahun Baru. Sekiranya anda berada di Scotland semasa cuti, anda mungkin akan melihat tipu muslihat tipikal, mirip dengan bahasa Inggeris, tetapi dengan sesetengah wiski dan bukan sherry.
-
Shortbread Scotland
The Spruce
Walaupun rempah manis ini boleh dipanggil kencang Scotland, ia dimakan di mana-mana di seluruh United Kingdom semasa cuti, yang tidak menghairankan. Bakar mentega ini hanya lazat! Kue galah adalah bahagian intrinsik Hogmanay (Tahun Baru Scotland) dan sangat baik, mengapa menyimpannya hanya untuk satu hari.
-
Log Yule
The Spruce
Logam yule adalah pilihan yang jelas jika anda ingin menggantikan puding tradisional. Dengan kek span, pengisian krim dan lapisan coklat ganache, terapi yang sangat baik ini sangat berbaloi. Ya, mungkin agak sukar untuk dilancarkan pada mulanya, tetapi mengambil langkah demi langkah, anda akan mendapati ia tidak terlalu sukar. Plus, pada akhirnya, anda akan diberi ganjaran dengan pencuci mulut yang menakjubkan!
-
Kek Stollen
Elaine Lemm
Stollen bukanlah kek British, tetapi sebagai sebahagian daripada Krismas Inggeris, ia pasti merupakan sebahagian daripada perayaan. Walaupun ia bukanlah resepi yang paling mudah untuk dibuat, ia pasti bernilai usaha dan pastinya memainkan peranan penting dalam cuti, kerana ia kaya dengan buah-buahan dan marzipan. Delicious!
-
Spiced Victoria Sponge Cake
The Spruce
Yang terakhir, tetapi pastinya tidak kurang, adalah yang paling ringan di sini: Krismas Spiced Victoria sponge cake. Mengambil kek pernah popular yang sinonim dengan baking di Britain, resipi ini mempunyai rasa yang indah, hangat, Krismas-y bahawa ia pasti akan merayu kepada gigi manis semua orang.
