DL Rattray
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 1 pai (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 503 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 56g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 pai (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 503 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 28g | 36% |
| Lemak tepu 13g | 66% |
| Kolesterol 164mg | 55% |
| Natrium 585mg | 25% |
| Jumlah karbohidrat 56g | 20% |
| Serat Pemakanan 4g | 14% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 130mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pai blueberry segar ini adalah pencuci mulut yang hebat untuk membuat apa-apa peluang. Jika blueberries tidak berlaku pada musim, beku akan berfungsi dengan baik. Kismis krim masam mengisi dan topping crumb menjadikan pai ini istimewa tambahan.
Bahan-bahan
- 1 cawan tepung serba guna
- 6 sudu mentega sejuk
- 1/4 garam sudu teh
- 3 hingga 4 sudu air sejuk ais
- 4 sudu tepung
- 3 sudu besar gula perang
- 3 sudu mentega
- 3 sudu besar pecan cincang
- 8 auns krim masam
- 2 sudu tepung
- 1 telur besar
- 3/4 cawan gula pasir
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1/4 garam sudu teh
- 2 1/2 cawan blueberries segar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk, kacau bersama 1 tepung cangkir dan 1/4 sudu teh garam.
Masukkan mentega dalam kepingan kecil dan potong ke dalam tepung dengan pengadun pastri sehingga campuran menyerupai serbuk kasar.
Aduk hanya cukup air sejuk ais untuk melembapkan campuran tepung.
Bentuk bola, ratakan sedikit, dan bungkus bungkus plastik.
Dinginkan selama 20 hingga 30 minit.
Di atas permukaan yang terapung, gulungkan doh ke dalam bulatan 12-inci. Sesuai dengan plat pai 9-inci. Potongan hingga 1/2 inci dari pinggir kuali, kemudian kelim atau seruling tepi. Chill sehingga bersedia untuk mengisi.
Panaskan ketuhar hingga 400 F.
Campurkan 4 sudu tepung, gula perang, 3 sudu mentega dan 3 sudu pecan cincang. Bekerja dengan jari sehingga campurannya rapuh. Mengetepikan.
Dalam mangkuk campuran, pukul krim masam, 2 sudu tepung, telur, 3/4 cawan gula, vanila dan garam 1/4 sudu sehingga lembut. Lipat lembut di blueberries.
Tuangkan campuran pengisian kustard ke dalam kerak sejuk.
Bakar selama 20 minit. Taburkan campuran topping secara merata ke atas pai. Kembali ke oven dan bakar selama 10 minit lagi, sehingga kacau dengan baik.
Dingin di atas rak, kemudian tutup dan simpan sehingga masa penyediaan.
Hidangkan sejuk dengan sendok vanila ais krim atau rebus krim yang disemai dengan ringan.
Lebih Resipi
Blueberry Pie: Berikut adalah pai blueberry klasik, ringan dibumbui dengan kayu manis. Gunakan resipi pastri kegemaran anda atau membeli pastri sejuk untuk membuat resipi ini. Pai ini boleh dibuat dengan blueberries segar atau beku.
Blueberry Cobbler: Pelayar ini dibuat dengan pengisian blueberry yang indah. Topping adalah adunan biskuit yang lembut manis, dibumbui dengan sedikit kayu manis. Hidangkan tukang keranjang ini dengan krim atau ais krim.
Tag Resipi:
- Berry
- pencuci mulut
- selatan
- cookout
