The Spruce
- Jumlah: 2 jam 40 minit
- Prep: 2 jam
- Masak: 40 minit
- Hasil: 2 roti (10 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 99 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 roti (10 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 99 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 4g | 5% |
| Lemak Lemak 1g | 6% |
| Kolesterol 111mg | 37% |
| Natrium 650mg | 28% |
| Jumlah karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 40mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Roti Sabat, juga dikenali sebagai challah, adalah roti tradisional Yahudi yang dibuat untuk memperingati kisah mengembara melalui padang pasir selama 40 tahun dan manna yang jatuh dari langit sebelum setiap hari Sabat yang terus hidup orang Israel.
Roti Sabat adalah roti putih lazat yang dibuat dengan 3 telur. Ia boleh dibuat selaras dengan ketaatan agama atau ia boleh digunakan sebagai makan malam atau roti berkelah.
Bahan-bahan
- 1 sudu makan yis kering aktif
- 1 1/3 cawan air (hangat)
- 1 sudu gula
- 2 sudu teh garam
- 3 sudu minyak sayuran (atau kekurangan)
- 3 telur sederhana (ringan dipukul)
- 5 cawan tepung roti
- 1 kuning telur (dipukul ringan)
- Hiaskan: biji popi
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Dalam mangkuk besar, kacau bersama ragi, air, gula dan garam.
The Spruce
Kacau minyak sayur dan telur.
The Spruce
Campurkan dalam tepung roti yang cukup untuk membuat adunan tebal yang boleh dimajukan dengan tangan.
The Spruce
Matikan doh keluar ke papan dan menguli selama 8 minit.
The Spruce
Letakkan doh dalam mangkuk yang rata dan tambahkan doh di dalam mangkuk agar bahagian atasnya juga ringan. Tutup dengan tuala dapur bersih dan biarkan naik selama 1 jam di tempat yang bebas debu dan hangat.
The Spruce
Punch down.
The Spruce
Keluarkan doh keluar ke papan terapung ringan dan menguli gelembung selama 5 minit.
The Spruce
Bahagikan adunan menjadi 6 bahagian yang sama. Tetapkan 3 bahagian.
The Spruce
Letakkan 3 biji adonan yang tersisa di antara tangan anda, buat 3 jalur, panjangnya 11 hingga 12 inci.
The Spruce
Jalur garis bersebelahan pada papan terapung dan jepit hujung atas bersama-sama.
The Spruce
Jalur tocang dan bahagian bawah cincin berakhir bersama-sama.
The Spruce
Tetapkan roti yang diikat pada helai baking sheet dan ulangi langkah-langkah untuk baki 3 biji adonan.
The Spruce
Tutup roti dengan tuala dapur dan biarkan naik di tempat bebas debu yang hangat selama 30 minit atau sehingga dua kali ganda secara pukal.
The Spruce
Buka roti dan sikat pada kuning telur. Taburkan dengan biji poppy.
The Spruce
Bakar pada 400 F selama 40 minit atau sehingga bungkusan roti dilonggarkan apabila ditoreh.
The Spruce
Biarkan roti sejuk di rak.
The Spruce
Hidangkan panas.
Tag Resipi:
- telur
- Timur Tengah
- makan malam bersama keluarga
- roti
