Telur Devil Klasik. Diana Rattray
- Jumlah: 32 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 17 minit
- Hasil: 6 hidangan 2 bahagian setiap
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 113 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 0g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan 2 bahagian setiap | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 113 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak Lemak 2g | 11% |
| Kolesterol 154mg | 51% |
| Natrium 211mg | 9% |
| Jumlah karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 25mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pengisian untuk telur-telur klasik yang sederhana ini adalah gabungan sempurna dari mayonis, garam berpengalaman, dan sedikit mustard. Gunakan campuran perasa Creole di tempat garam berpengalaman, jika dikehendaki.
Bahan-bahan
- 6 telur besar
- 3 hingga 4 sudu makan mayonis
- 1/2 sudu teh dimasak
- Garam 1/4 sudu teh atau campuran garam berpengalaman
- Pilihan: 2 sudu teh dicincang halus atau kucai segar
- lada hitam segar, secukup rasa
- paprika
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Letakkan telur dalam periuk sederhana dan tutup dengan air kira-kira satu inci di atas telur.
Tutup periuk dan masak sehingga mendidih sepenuhnya. Meninggalkan penutup pada kuali, keluarkan dari haba dan biarkan selama 17 minit.
Tuangkan air panas dan tutup dengan air sejuk ais. Apabila telur sejuk, kupas di bawah air yang mengalir. Lihat beberapa petua untuk mengelupas telur yang matang.
Potong telurnya separuh panjang dan letakkan pada piring atau plat telur. Campurkan kuning ke dalam mangkuk sederhana.
Petua
Untuk mengelakkan mereka daripada goyah, potong potongan tipis, kecil dari bahagian bawah telur putih.
Kacau kuning dengan garpu, kemudian tambah mayonis, mustard, dan garam, garam berpengalaman, atau perasa Creole. Masukkan kucai segar atau pasli segar, jika dikehendaki.
Rasa dan tambah lada hitam yang baru, seperti yang diperlukan. Jika menggunakan perasa tanpa garam, rasa dan tambahkan garam, seperti yang diperlukan.
Menggunakan sudu atau kuali kecil, isi telur putih dengan campuran kuning telur.
Taburkan telur ringan dengan paprika sebelum disajikan.
Hidangkan dan nikmati!
Petua untuk Mengupas Telur Keras keras
- Untuk mengelupas lebih mudah, gunakan telur yang tidak terlalu segar. Telur mendekati tarikh tamat tempoh akan mengupas lebih bersih. Biarkan telur berdiri di dalam air ais sehingga disejukkan dengan teliti. Tekan hujung cangkerang, kemudian perlahan-lahan gulung telur di kaunter untuk memecah seluruhnya. Mulailah mengupas pada hujung telur yang mana terdapat sedikit udara di bawah cangkangnya.
Tag Resipi:
- telur
- telur rebus
- pembuka selera
- selatan
