Jason Loucas / Photodisc / Getty Images
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
The 50-50 martini adalah campuran bagi mereka yang memeluk vermouth. Ini adalah twist pada klasik martini gin yang hanya mengubah nisbah kedua-dua bahan. Sekiranya anda menikmati vermouth, anda akan mendapati perubahan pantas dan jauh dari kebiasaan moden menggunakan hampir tiada vermouth.
Gunakan gin dan vermouth terbaik yang boleh anda dapatkan untuk koktel ini dan tambahkan sedikit percikan untuk percikan sedikit. Begitu juga, banyak pilihan martini standard juga akan berfungsi di sini. Contohnya, goncangkan jika anda lebih suka atau tuangkan vodka. Anda juga boleh menikmatinya dengan sentuhan lemon dan bukannya zaitun. Selagi nisbah bahan adalah 1: 1, secara teknikalnya layak sebagai 50-50 martini!
Bahan-bahan
- 2 auns gin
- 2 auns vermouth kering
- Hiasan: zaitun
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan kiub ais, tuangkan gin dan vermouth.
Kacau hingga sebati.
Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Hiaskan dengan zaitun.
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Martinis terbaik dibuat dengan gin terbaik, jadi pastikan untuk menuangkan jenama premium. Secara lazimnya, ia dibuat dengan kelenjar kering London, walaupun terdapat banyak gosong kering yang menarik yang tidak terdapat di bawah label itu. Ia juga merupakan resipi hebat untuk eksperimen gin. Sekiranya anda melihat jenama yang tidak dikenali dan minat anda, cubalah dan lihat bagaimana ia memenuhi vermouth. Kualiti vermouth sepadan dengan gin. Lebih penting lagi, pastikan vermouth kering anda segar kerana ia tidak mempunyai jangka hayat jangka panjang roh sulingan. Lebih lama sekali ia terdedah kepada udara, wain yang diperkaya akan mula kehilangan rasa botani dan menjadi basi. Sekiranya botol telah dibuka selama lebih dari tiga bulan dan belum disimpan di dalam peti sejuk, sudah tiba masanya untuk menggantikannya. Ia mungkin menjadi takhayul bar lama, tetapi dikatakan bahawa sebilangan buah zaitun dalam martini adalah nasib malang. Stick dengan satu atau tiga buah zaitun jika anda tidak mahu menguji teori itu!
Penyesuaian Resipi
- Resipi lama yang dipanggil "sekutu koktel" sangat serupa dengan yang ini dan mempunyai tema World War II. Ia adalah campuran bahagian yang sama di London kering gin dan Perancis (kering) vermouth dengan 2 sash kummel Rusia, penari yang tidak jelas, jintan, dan adas jus. Mengambil beberapa kawan untuk martinis? Campurkan koktel ini di dalam periuk martini. Pitchers yang tinggi dan nipis direka khusus untuk tujuan mengaduk martinis dengan ais. Mereka bervariasi dalam saiz, biasanya dari 25 auns hingga 64 auns, dan ada juga yang datang dengan penapis Hawthorne yang sesuai.
Bagaimana Kuat Adakah 50-50 Martini?
Seperti semua martinis, ini adalah koktel yang sangat kuat. Ia mungkin kelihatan mewah dan lembut, tetapi ia kuat dan biasanya akan bercampur dengan kandungan alkohol sekitar 24 peratus ABV (48 bukti). Walaupun ia bukan potensi 62 bukti martini kering, anda akan melihat kesannya jika anda mengetuk kembali dua atau lebih dalam satu malam.
Tag Resipi:
- Gin koktel
- american
- makan malam bersama keluarga
- koktel
