Negara steak goreng dengan resipi gravi bawang karamel

LauriPatterson Getty Images

• Jumlah: 60 minit
• Prep: 20 minit
• Masak: 40 minit
• Hasil: 4 Porsi

penilaian Tambah komen

Steak negara ini dihidangkan dengan kuah krim yang lazat yang dibuat dengan bawang karamel yang manis. Gunakan bawang manis bermusim dalam kuah.

Bahan-bahan

• 1 hingga 1 1/2 paun stik bulat nipis, potong bahagian-bahagian saiz hidangan
• 1/4 hingga 1/2 cawan memendekkan, untuk menggoreng
• 1 tepung cawan, dibahagikan
• 1/4 cawan tepung jagung
• 1 1/2 sendok teh garam berpengalaman
• 2 telur besar
• 1 bawang besar besar (Vidalia, Texas Sweet, Walla Walla, dan lain-lain), dicincang
• 4 sudu mentega, dibahagikan
• Tepung 1/4 cawan
• 1 1/2 hingga 2 cawan susu
• 1 sudu teh Daging lembu Wyler & Bawang Perancis atau granul bouillon daging lembu
• Garam dan lada secukup rasa

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Dalam periuk sederhana di atas api sederhana sederhana, masak bawang dalam 2 sudu mentega, kacau kerap, sehingga lembut dan warna emas, kira-kira 30 minit. Mengetepikan.

Letakkan 1/2 cawan tepung dalam mangkuk cetek. Dalam mangkuk cangkul lain, letakkan 1/2 cawan tepung, 1/4 cawan tepung jagung dan garam berpengalaman. Dalam mangkuk ketiga, pukul telur.

Dalam periuk besar di atas api sederhana, mencairkan cair. Anda harus mempunyai kira-kira 1/4 inci pemendekan cair.

Pound steak untuk tenderize; mengorek setiap stik dalam tepung, celupkan dalam campuran telur, kemudian mengorek dalam tepung yang dipetik dan tepung jagung.

Letakkan dalam minyak panas dan masak selama kira-kira 3 minit di setiap sisi, atau sehingga selesai.

Keluarkan stik; sentiasa panas.

Tuangkan pemendekan itu; tambah 2 sudu mentega dan bawang masak. Kacau sehingga mentega telah mencair; tambah tepung. Campurkan tepung dan campuran bawang sehingga lembut; teruskan memasak selama kira-kira 1 minit.

Tambah 1 1/2 cawan susu secara perlahan-lahan, kacau sentiasa. Teruskan masak sehingga campuran telah menebal. Jika kuah kental, tambah susu lebih banyak. Taburkan dengan kira-kira 1/4 hingga 1/2 sudu bouillon granula atau sedikit daging lembu, kemudian rasa sebelum perasa dengan garam dan lada.

Hidangkan dengan kentang atau nasi mashur.

Tag Resipi:

• stik
• stik goreng negara
• hidangan
• american

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!