James Baigrie / Getty Images
- Jumlah: 5 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 5 jam
- Hasil: 4 hingga 6 Hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 284 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 32g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hingga 6 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 284 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 14% |
| Lemak 3g tepu | 14% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Natrium 173mg | 8% |
| Jumlah Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 17mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi pork tenderloin ini termasuk epal dan sos lazat. Pork tenderloin adalah kurus dan boleh menjadi kering jika terlalu matang, jadi periksa untuk derma (sekurang-kurangnya 145 F) dan kelembutan selepas 4 hingga 5 jam pada tahap rendah.
Bahan-bahan
- 2 tenderloin babi (1 1/2 hingga 2 paun total)
- Pilihan: garam dan lada hitam (tanah kasar, secukup rasa)
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 bawang besar (separuh dan potong 1/4 inci keping)
- 2 epal (dikupas dan dicincang kasar)
- 2 sudu besar jeli epal
- 1 sudu sos soya
- 1 cawan sudu cuka
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Musim tenderloin babi dengan garam halal dan lada hitam segar.
Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan tenderloin babi dan bawang dan masak, beralih, sehingga daging babi disengat di semua sisi.
Letakkan daging babi dan bawang dalam periuk perlahan; tambah apel cincang, jeli epal, kicap, dan cuka.
Tutup dan masak selama 5 hingga 7 jam.
Potonglah tenderloin babi dan sajikan dengan epal dan nasi panas yang dimasak.
Anda mungkin juga berminat
Bacon-Wrapped Tenderloin Pork
Tag Resipi:
- babi
- crock pot babi loin
- hidangan
- american
