Naomi Imatome
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 4 mangkuk sup (4 hidangan)
Rasa halus sup ini berasal dari pengadu kering, ikan masin yang mirip dengan ikan kod yang dijual di pasaran Korea dan Asia. Resipi ini lazat, sihat, mudah dan murah: anda boleh membuat periuk besar kurang dari $ 5. Bugo Gook dikenali sebagai ubat hangover di Korea, tetapi ia juga merupakan ubat sejuk yang hebat dengan jumlah lada cabai (kochukaru).
Bahan-bahan
- 1 cawan yang dikeringkan dan dicincang, dipotong menjadi jalur 1 inci
- 1 sudu kecil. bawang putih cincang
- 1 sudu kecil. minyak bijan
- 5 cawan air
- 1 sudu kecil. garam
- 2 telur, dipukul
- 2 atau 3 leeks Cina atau daun bawang, dipotong menjadi jalur 1 inci
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Di atas periuk sederhana dalam periuk sup, tumis bawang putih dan bawang putih dalam minyak bijan selama 2 hingga 3 minit.
Masukkan 5 cawan air dan garam dan masak sehingga mendidih.
Kurangkan untuk reneh selama 10 minit.
Campurkan telur dan bawang merah.
Telur rebus dan bawang merah perlahan-lahan ke dalam sup, kacau perlahan dalam satu arah.
Ambil haba selepas beberapa minit.
Musim rasa dengan garam dan lada hitam.
Tag Resipi:
- sup
- makan malam
- asian
- musim sejuk
