Yulia-Images / Getty Images
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 4 hingga 6 hidangan
Hidangan pasta tanpa gluten yang lazat ini penuh dengan rasa pesto basil segar dan kacang-kacangan, kacang-kacangan bertenaga tinggi. Produk pasta bebas gluten telah datang jauh; tidak lagi memasak tukang masak tanpa gluten harus berurusan dengan produk yang tidak enak dan tidak enak. Hidangkan pasta bebas gluten yang lazat ini sebagai hidangan sampingan untuk hidangan ayam atau ikan, atau bungkusnya untuk makan tengahari tanpa gluten yang selesa.
Bahan-bahan
- Satu pakej spageti percuma gluten (12-ounce)
- Untuk Saus:
- 2 cawan daun basil (long packed, batang dikeluarkan)
- 3 ulas bawang putih (baru dikupas, dihiris dengan separuh)
- 3/4 cawan kacang pain (1/4 cawan untuk sos pesto dan 1/2 cawan ke atas pasta)
- 1/4 garam sudu teh
- lada tanah segar (secukup rasa)
- 3/4 cawan tambahan minyak zaitun dara (1/2 cawan untuk sos pesto dan 1/4 cawan ke atas pasta)
- 1 cawan Keju Parmesan (kasar parut; 1/2 cawan untuk sos pesto dan 1/2 cawan ke atas pasta)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Masak spageti percuma gluten mengikut arahan pakej. Setelah membilas dan menguras, kembalikan pasta yang dimasak ke kuali besar.
Roti kacang pain dengan meletakkannya dalam periuk berat sederhana sederhana dan coklat ringan di atas api sederhana sederhana. Kacau sekali-sekala dan nongkrong kacang-kacangan yang teliti dari coklat keemasan untuk dibakar dengan cepat.
Untuk Saus:
Letakkan daun basil, cengkih bawang putih yang dihiris, 1/4 cawan kacang pain yang dibakar, 1/2 cawan keju Parmesan parut kasar, garam, dan lada dalam pemproses makanan.
Perlahan-lahan gerimis 1/2 cawan minyak zaitun melalui tiub suapan pemproses semasa pulsing pemproses. Pesto dilakukan apabila campuran itu hanya tulen; tidak melebihi proses.
Pasang Pasta Pasta:
Tuangkan sos pesto ke atas pasta yang dimasak dalam kuali besar di atas dapur. Rebus cincang 1/4 cawan minyak zaitun ke atas campuran pasta / pesto dan tambah baki 1/2 cawan kacang pinus yang dibakar.
Gunakan penyepit untuk mantap perlahan mengedarkan minyak zaitun dan kacang pain.
Teratas dengan baki 1/2 cawan keju Parmesan kasar parut.
Lebih panas yang rendah, panaskan pasta selama tiga minit, kacau sekali-sekala untuk mencegah melekat.
Petua: Untuk kemudahan, sos pesto dan kacang pinus panggang boleh disediakan di hadapan dan dibekukan. Thaw selama kira-kira 30 minit sebelum menyiapkan resipi. Sos pesto boleh disediakan secara tradisional, dalam mortar dan alu, atau dalam pengisar.
Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja, perkakas, kuali, dan alat anda bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
Tag Resipi:
- bebas gluten
- hidangan
- Itali
- makan malam bersama keluarga
