Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Jumlah: 17 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 12 minit
- Hasil: 5 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 78 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 5 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 78 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 4% |
| Lemak tepu 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 103mg | 4% |
| Jumlah Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 39mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Wortel bayi semulajadi manis, dan resipi yang cepat dan mudah ini membawa kehalusan semulajadi dengan sirap maple syrup sederhana, bukan gula putih halus yang digunakan oleh resipi lain. Resipi ini memerlukan hanya 2 sudu sirup maple, yang sebenarnya bukan semua yang besar untuk satu beg penuh 16-auns wortel bayi. Kecuali anda sudah biasa makan makanan yang sangat manis, anda tidak perlu menambah lagi. Sebenarnya, jika anda cuba mengurangkan gula, anda mungkin mempertimbangkan menambah sedikit - sekurang-kurangnya 2 sudu sirup maple akan menambah sedikit rasa manis tanpa gula yang halus.
Seluruh keluarga akan menyukai lobak merah berkilau maple sederhana ini. Dengan tiada apa-apa selain daripada wortel, sedikit minyak, sirap maple dan garam, lada, pala dan kayu manis, wortel bayi ini adalah vegetarian, vegan, dan juga bebas gluten.
Bahan-bahan
- 16 auns wortel bayi
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 2 sudu sirap maple
- Garam laut dan lada hitam tanah, secukup rasa
- Pala tanah dan kayu manis secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Keluarkan wortel sehingga lembut tetapi masih sedikit tegas, kira-kira 8 minit, dan kemudian keluarkannya dari api dengan serta-merta dan mentransfer ke dalam hidangan untuk mengelakkan mereka memasak lebih dalam pan panas.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Dalam kuali besar, pukul minyak sayuran dan sirap maple dengan api yang rendah. Masukkan wortel yang dikukus, dan tumis selama satu atau dua minit, sehingga wortel dipanaskan, kacau dengan baik untuk melapisi wortel dengan mentega maple.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Berikan wortel bayi anda dengan murah hati dengan garam laut atau garam halal dan garam lada hitam, serta sentuhan pala dan kayu manis secukup rasa.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Petua
- Jangan biarkan wortel memasak terlalu lama semasa langkah pertama. Mereka akan memasak sedikit lagi apabila dipanaskan dengan sayuran, dan anda tidak mahu mereka menjadi lembap. Untuk sedikit kekangan, tambahkan 1/4 cawan pecan cincang atau walnut kepada hidangan yang siap. Untuk membuat hidangan sedikit lebih menarik, seperti untuk bercuti, menambah bukan sahaja kacang cincang tetapi juga setengah cawan keju yang hancur - keju kambing adalah iringan yang sempurna dan kemas - dan hiasan hijau, seperti pasli cincang atau bijak segar. Keju, tentu saja, akan menjadikan hidangan ini tidak lagi vegan.
Variasi Resipi
- Lempeng berair dan berlapis: Daripada mengukus wortel, mencairkan seperempat cangkir mentega dalam kuali besar yang besar. Masukkan wortel, campuran untuk menggabungkan, dan tutup dengan penutup. Biarkan mereka berkali-kali, kacau sekali-sekala, selama 20 hingga 30 minit sebelum menambah sirap maple dan perasa. Sayur-sayuran yang berlapis kaca: Tambah sayur-sayuran lain untuk resipi, seperti kubis Brussels yang dibelah dua, kentang manis yang dicincang, parsnips cincang, dan bunga bunga kol kembang api. Menambah minyak hingga 3 sudu besar dan sirap maple hingga 6 sudu besar.
Tag Resipi:
- Wortel
- hidangan sampingan
- american
- christmas
