Slider Meatloaf. Photo Credit: Diana Rattray
- Jumlah: 53 minit
- Prep: 18 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 18 slider (6 hidangan)
Campuran daging lembu dicampur dengan pelbagai bumbu sederhana yang mungkin anda miliki di pantri anda. Gunakan sos barbeku kegemaran anda di dalam campuran daging lembu atau gunakan sos tomato atau cili.
Saya menggunakan pemproses makanan untuk membuat serbuk roti dan kocok bawang dan lada. Hidangkan slider daging dalam roti slider yang dibeli atau buat roti slider buatan sendiri saya.
Bahan-bahan
- 1 1/2 pound daging lembu, 85% hingga 90%
- 1 1/2 cawan roti segar segar
- 2 sudu kecil pasli cincang segar, atau 2 sudu teh serai daun kering
- 1 medium bawang bawang halus yang halus
- 1/2 lada loceng hijau, cincang halus
- 1/2 sudu teh tanah thyme
- 1/2 sudu teh baru lada hitam
- 3/4 sudu teh garam
- 1 telur besar
- 1/3 cawan sos barbeku, ditambah lagi untuk memberus gigi
- 18 slaid roti
- Untuk Topping Pilihan
- 36 irisan acar dill
- jalur bacon (masak, potong 1 inci)
- 4 oz. keju (dihiris)
- 18 keping tomato (kecil)
- 5 daun salad (koyak)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 F. Sembur cawan muffin 18 dengan semburan memasak nonstick atau gariskan lembaran pembakar bersaiz besar dengan kerajang dan semburan dengan semburan masak nonstick.
Dalam mangkuk besar, gabungkan daging lembu, serbuk roti, pasli, bawang cincang halus dan lada, thyme, lada hitam, garam, telur, dan 1/3 cawan sos barbeku. Campurkan dengan baik sehingga bahan-bahan dibancuh dengan sempurna.
Menggunakan ukuran 1/4-cup, pek 1/4 cawan campuran daging dalam setiap cawan muffin, atau letakkan di atas kertas lembaran yang dilapisi foil dan letakkan sedikit kepada bentuk burger.
Bakar selama kira-kira 30 hingga 40 minit, atau sehingga dimasak. The meatloaves harus mendaftarkan sekurang-kurangnya 165 F pada termometer yang dibaca segera dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal dari mesin daging mini. Sikat setiap daging mini dengan sos barbeku sedikit.
Potong keju keempat, jika menggunakan. Di atas slider dengan keju dan kembali ke ketuhar; bakar sehingga keju telah cair, kira-kira 2 minit lagi.
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan selama 10 minit. Pecahkan roti slaid dan roti bakar jika dikehendaki. Berkumpul slider dengan mini meatloaf dan topping pilihan.
Membuat 18 helai mini, kira-kira 2 auns setiap satu.
Petua Pakar
Anda mungkin juga berminat
Top 20 Best Meatloaf Recipes
Meatloaf Muffins
Tag Resipi:
- Meatloaf
- makan malam
- american
- hari lahir
