Pemasak Multi Fagor Electric adalah periuk perlahan, periuk tekanan dan periuk nasi dalam satu. Fagor America Inc.
Fagor Electric Multi-Cooker adalah multitasker yang berguna di dapur, sesuai untuk dapur dengan ruang penyimpanan yang terhad. Tetapi penting untuk mengetahui bahawa setiap fungsi perkakas tidak semestinya mempunyai semua loceng, wisel dan ciri-ciri yang akan digunakan oleh alat tunggal.
Fagor Electric Multi-Cooker berada di bawah $ 100, harga yang berpatutan untuk membayar perkakas dapur yang mempunyai banyak fungsi. Sekiranya anda merancang untuk menggunakan ini sebagai periuk perlahan asas dan periuk tekanan, anda mungkin berpuas hati dengan perkakas ini.
It's a Slow Cooker
Ciri periuk perlahan bekerja hebat, memasak Sup Kumbang Hitam dengan Sosej dan Chard dengan api yang stabil, sama rata sepanjang hari. Dan sementara banyak tukang masak rumah merungut bahawa tukang periuk yang paling perlahan tidak mempunyai pemasa permulaan lengah, yang satu ini mempunyai satu yang dapat diprogramkan sehingga 8 jam (Sebagai peringatan manual, jangan gunakan penangguhan permulaan untuk makanan yang mungkin merosakkan jika mereka ditinggalkan pada suhu bilik). Pemasak Multi hanya mempunyai satu tetapan suhu (rendah, yang kata manualnya adalah sekitar 180 darjah F) dan pemasa 9.5 jam boleh ditetapkan pada jarak 30 minit; ia berbunyi bip dan beralih ke tetapan hangat apabila pemasa habis.
It's a Pressure Cooker
Fungsi pemasak tekanan mempunyai tetapan yang rendah dan tinggi, tetapi tetapan yang tinggi memasak pada hanya kira-kira 9 psi (pound tekanan per inci persegi), manakala seting "tinggi" standard ialah 15 psi untuk kebanyakan resin tekanan piawai dan buku resipi tekanan periuk. Tekanan rendah Multi Cooker adalah kira-kira 5 psi. Ini bermakna makanan mungkin mengambil masa lebih lama untuk memasak daripada dalam periuk tekanan biasa. Walau bagaimanapun, saya suka betapa mudahnya periuk tekanan digunakan - hanya tetapkan pemasa dan biarkan ia melakukan semua kerja - tidak menunggu oleh dapur untuk tekanan untuk membina, dan tertanya-tanya jika anda telah menyesuaikan suhu dapur anda dengan betul untuk mengekalkan tahap tekanan yang betul. Mesin deria apabila periuk penuh tekanan dan bermula masa dari sana. Anda boleh melepaskan tekanan sama ada dengan mematikan injap pelepas tekanan atau hanya dengan membiarkan tekanan turun secara semula jadi tanpa menyentuh mesin (kaedah pelepasan air sejuk tidak mungkin dengan Multi Cooker ini). Saya menggunakannya untuk membuat krim sup asparagus dan mendapati ia satu hidangan mudah, satu hidangan, terutamanya kerana saya boleh memetik bawang merah tepat di dalam periuk multi-periuk.
Ia adalah Cooker Beras
Setting periuk nasi di Multi Cooker sedikit mengelirukan; ia pada dasarnya pemasa selama 6 minit untuk periuk tekanan. Dalam ujian saya, 6 minit tidak cukup lama untuk memasak nasi putih biasa, jadi saya perlu memasaknya selama beberapa minit tambahan. Padi itu keluar sedikit sedap dan bubur seperti, bukannya berbulu. Bagi sesetengah resipi, ini mungkin tidak menjadi masalah, tetapi jika anda mencari biji nasi yang berbulu, anda tidak akan mendapatkannya dengan fungsi periuk nasi. Manual mencadangkan bahawa jika anda memilih beras kukus, yang akan mempunyai konsistensi yang halus, anda boleh memasukkannya ke dalam bakul pengukus (tidak termasuk). Seting periuk nasi juga boleh digunakan untuk memasak polenta, risotto, dan hidangan berasaskan bijirin yang lain.
Garisan bawah
Kelebihan:
- Mempunyai pemasa permulaan penangguhan, walaupun untuk ciri periuk perlahanSemasa tapak kakiConvenient "coklat" yang membolehkan anda menyerap makanan tepat di dalam periukUntuk digunakan, terutamanya fungsi periuk tekanan
Keburukan:
- Hanya satu tetapan suhu untuk pemasak perlahan Pemasa periuk boleh menjadi tidak tepat
Maklumat lanjut:
- Kapal memasak nonstick yang dipindahkan memegang 6 liter (walaupun anda tidak perlu mengisi periuk perlahan lebih daripada 2/3 penuh untuk fungsi periuk tekanan) Memiliki "coklat" dan "menyimpan hangat" tetapanManual mengandungi tekanan yang disyorkan memasak timesManual mengandungi resipi untuk semua tiga fungsi
