thebittenword / Flickr
- Jumlah: 3 jam
- Prep: 60 minit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 8 mangkuk (10 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 190 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 34g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 mangkuk (10 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 190 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 1g | 1% |
| Lemak tepu 0g | 1% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Natrium 238mg | 10% |
| Jumlah Karbohidrat 34g | 12% |
| Serat Pemakanan 9g | 34% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 100mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Biji putih kadang-kadang membawa konotasi menjadi membosankan. Saya lebih suka melihatnya sebagai kanvas kulim yang lazat, walaupun. Untuk satu, saya rasa tekstur mereka berkrim tidak ada yang ketagihan; ia menambah mulut mulut ke mana-mana hidangan, tanpa menambahkan apa-apa lemak. Gabungkan bahawa dengan fakta bahawa mereka adalah sumber protein yang murah dan mereka hampir mustahil untuk memasak salah. Resipi sup kacang putih herba ini ditumbuk dengan rempah Provencal klasik untuk kesan yang lazat.
Bahan-bahan
- 1 paun kacang putih kering, disusun dan dibilas (Tentera laut, utara besar, canellini)
- 4 cawan saham ayam
- 2 cawan air
- 1 cup dicincang ham negara
- 3/4 cawan lobak merah cincang
- 3/4 cawan bawang kuning dicincang
- 2 sarung tangan bawang putih (dihancurkan dan dicincang)
- 2 sudu teh pasli kering
- 1 1/4 sudu teh disapu bijak
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh dihancurkan rosemary
- 1/8 sudu teh (secubit) kemangi kering
- 2 buah kentang emas kecil (dimasak dan dihancurkan kira-kira 2/3 cawan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Sampul kacang dengan 1 inci air dan rendam mereka dalam semalam, atau bawa mereka ke dalam mendidih cepat, tutup dan sisihkan selama 1 jam.
Tuangkan kacang, letakkannya dalam periuk besar, dan masukkan stok ayam, air, ham, wortel, bawang, dan bumbu ke dalam kuali. Bawa campuran ke dalam reneh pada api yang rendah dan biarkan sup masak selama 90 minit hingga 2 jam, sehingga biji lembut.
Tambah kentang lenyap dan renehkan sup selama 5 minit tambahan.
Hidangkan panas dalam mangkuk sup dan nikmatilah!
Tag Resipi:
- Kentang
- sup kacang putih
- sup
- Perancis
