The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 2 jam 10 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 1 daging babi (8 hidangan)
Rasa madu dan bourbon sayuran untuk panggang daging babi yang dibungkus daging babi yang sedap dan berpengalaman ini. Hidangkan panggang ini dengan nasi, kentang tumbuk, atau ubi jalinan untuk makan malam hujung minggu yang lazat atau hidangan keluarga setiap hari.
Bahan-bahan
- Untuk Glaze:
- 1/2 cawan madu
- 1/4 cawan gula perang ringan
- 3 sudu makan bourbon
- 1 sudu Dijon mustard
- 1/4 cawan jus oren
- Untuk Pork Roast:
- 1 daging babi tanpa tulang (3 hingga 4 paun)
- 2 ulas bawang putih (potong slivers)
- Garam dan lada atau perasa (secukup rasa)
- 5 hingga 6 keping bacon (separuh separuh, pilihan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Sediakan sayu. Campurkan madu, gula perang, bourbon, mustard, dan jus oren. Bawa kepada reneh dan reneh selama 5 minit. Mengetepikan.
Panaskan oven hingga 350 F.
Basuh daging babi panggang dan pat kering. Cutaway lemak berlebihan dan buang. Letakkan panggang pada rak di dalam panci panggang atau baking. Dengan pisau yang tajam, potong beberapa cincang kecil ke atas panggang dan masukkan sekelip bawang putih ke dalam setiap potongan.
Taburkan panggang dengan garam dan lada dan sediakan bacon di atas panggang, jika menggunakan.
Manggang sehingga termometer yang dibaca dengan cepat sekurang-kurangnya 145 F, kira-kira 1 1/2 jam untuk panggang besar. Berus dengan sayu dan teruskan memanggang selama lebih kurang 10 minit.
Khemah yang longgar dengan panggang dengan foil dan biarkan berehat selama 15 minit.
Mengukir dan berkhidmat dengan sisi kegemaran anda.
Tag Resipi:
- bacon
- hidangan
- selatan
- kerbau derby
