Brooke Lark / Unsplash
Pada masa akan datang, anda akan berkumpul bersama kawan-kawan untuk mandi perkahwinan, pancuran bayi, acara kejiranan, perhimpunan gereja, atau sebarang sambutan lain, cuba pesta pesta brunch. Kebanyakan makanan tengah hari adalah cepat dan mudah dibuat, jadi anda tidak perlu menghabiskan sepanjang hari di dapur.
Etika untuk Brunch
Apabila anda merancang untuk makan tengahari bersama, pertimbangkan untuk menyajikan gaya bufet makanan. Bufet akan menghalang anda melompat dan menunggu orang seperti anda akan mengadakan majlis makan malam yang lebih formal. Anda boleh berehat dan menikmati perbualan yang hebat dengan tetamu anda.
Walaupun tidak ada aturan yang keras dan cepat untuk menjemput orang untuk makan tengahari, ia adalah yang terbaik untuk memberikan jemputan yang cukup masa untuk menambah parti dalam jadual mereka. Sekiranya anda boleh, jemput mereka beberapa minggu sebelum acara itu.
Sama ada anda menghantar jemputan bertulis, e-mel, atau teks, sebaiknya meminta RSVP supaya anda tahu berapa orang yang diharapkan. Jika anda tidak mendengar dari seseorang sebelum tiba masanya untuk membeli bahan-bahan untuk menu tersebut, tidak ada yang salah dengan menelefon untuk mengetahui sama ada mereka akan datang.
Hari dan Waktu Terbaik untuk Brunch
Makan tengah hari anda boleh mana-mana hari dalam seminggu, selagi orang boleh hadir. Jika kebanyakan tetamu anda memegang sembilan-ke-lima pekerjaan di pejabat, hari terbaik akan menjadi hari Sabtu atau Ahad. Walau bagaimanapun, jika anda menjemput orang yang mempunyai jadual yang berbeza, pilih hari yang kebanyakan mereka boleh hadir.
Brunch biasanya disajikan antara waktu sarapan biasa dan makan tengah hari-umumnya sekitar 10:00 AM. Walau bagaimanapun, anda boleh memilih untuk memulakan awal supaya para tetamu boleh bersembang sebentar sebelum mereka mula makan.
Menu Brunch Perfect
Tiada peraturan yang ditetapkan tentang apa yang harus dilakukan pada menu brunch. Walau bagaimanapun, beberapa perkara akan menjadikan parti itu lebih seronok untuk semua orang, termasuk anda.
Berikut adalah beberapa petua asas untuk menu makan tengah hari setiap orang akan menikmati:
- Mempunyai bufet supaya tetamu anda boleh berkhidmat dengan diri mereka sendiri. Nyatakan pelbagai jenis makanan dan memberi tetamu banyak pilihan. Hidangkan hidangan telur yang tidak memerlukan persediaan minit terakhir. Quiches and frittatas adalah pilihan yang hebat. Mempunyai dulang buah yang berwarna-warni untuk menambah minat visual ke meja. Piring pelbagai peringkat menyediakan ruang menegak untuk makanan yang lebih banyak, dan ia menambahkan minat visual ke bufet. Sebagai contoh membuat penkek yang berubah menjadi lembap selepas duduk, membuat roti bakar Perancis yang dibakar ketuhar. Selepas ia selesai tetapi sebelum anda menunaikannya, anda boleh memanaskannya dalam ketuhar-walaupun selepas anda mematikannya. Jika anda menghidangkan sejumlah besar daging sarapan pagi, seperti bacon atau ham, masak di dalam oven untuk mengelakkan yang besar kotor splatters di cooktop atau kaunter.
Menu Minum
Menawarkan pelbagai minuman. Sekiranya anda memilih untuk menyampaikan alkohol, pilihan alkohol, seperti jus oren atau jus tomato, boleh didapati. Anda juga akan berkhidmat untuk kopi dan teh. Sesetengah koktel makan tengahari kegemaran termasuk mimosa, pemutar skru, Marys berdarah, greyhounds, dan kopi Ireland. Ia bagus untuk menawarkan versi dara minuman ini juga.
Cara Membuat Brunch Anda Bebas Stres
Salah satu cara terbaik untuk menjadi pelayan wanita yang baik ialah untuk berehat. Ia tidak selalu mudah, tetapi ada beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk menghapuskan kebanyakan tekanan.
- Buat senarai semua yang anda perlukan untuk membeli, termasuk ramuan dan hiasan. Sekiranya anda tidak mempunyai kerusi yang mencukupi, membeli, menyewa, atau meminjamnya terlebih dahulu.Jadi sebanyak mungkin penyediaan malam tadi. Mengeluarkan piring, cawan, cermin mata, tuala wanita, dan alat dandanan. Tempatkan trivets di mana anda akan mahu meletakkan hidangan kaserol supaya anda tidak perlu bergegas pada minit terakhir.But tuala tangan segar di bilik mandi yang tetamu akan menggunakan. Pastikan terdapat banyak sabun dalam dispenser.Jika anda mahu kad tempat, tulis nama tetamu anda pada kadstock cantik dan letakkannya dalam bingkai kecil supaya mereka boleh pulang ke rumah kemudian. Mereka akan menikmati mempunyai bingkai baru untuk gambar anak-anak atau haiwan peliharaan mereka. Perbincangan boleh menjadi rumit atau mudah seperti yang anda mahukan. Para tetamu akan gembira dengan meja yang penuh makanan dan beberapa susunan bunga yang baik. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan lebih banyak, jangan ragu untuk menambah lebih banyak hiasan. Hanya pastikan anda meninggalkan bilik di atas meja untuk makanan dan minuman tetamu anda. Mempunyai beberapa permulaan perbualan untuk memastikan orang terlibat. Anda mungkin tidak memerlukannya, tetapi ada baiknya untuk mendapatkan sesuatu jika anda melakukannya.Jika anda mempunyai ruang, perpisahan makanan dari stesen minuman itu supaya tetamu anda tidak akan bertemu satu sama lain. Ini akan membantu mengelakkan masa yang tidak selesa dan janggal.
Tema Brunch
Terlepas dari alasan untuk makan tengahari, anda boleh memilih tema yang menyeronokkan. Berikut adalah beberapa idea untuk memulakan anda:
- Parti Taman - Bawa bahagian luar di dalam, atau dapatkan pihak luar jika cuaca membenarkan. Mempunyai hiasan tumbuhan (herba atau bunga) dan menghantarnya ke rumah dengan tetamu. Muffin Tin Brunch - Semua item menu boleh dimasak dalam tin muffin atau dihidangkan dalam muffin cups.Pajama Brunch Party - Semoga semua orang memakai baju tidur dan selipar yang fuzzy. Hidangkan sarapan pagi tradisional seperti bacon, telur dan roti bakar atau biskut. Kopi dan Donut Bar - Hidangkan pelbagai kopi dan donat. Pastikan anda juga mempunyai beberapa pilihan berkhasiat, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Makan tengahari Brunch - Mempunyai pelbagai barangan fondue dengan periuk coklat, cair, dan minyak cair. Hidangkan buah dan kiub kek dengan coklat. Menawarkan kiub roti, daging, dan sayuran dengan keju atau minyak. Parti Brunch Antarabangsa - Hidangkan telur dengan salsa, sushi, quiche, roll telur, strudel, éclairs, dan guacamole dengan cip.
Mempunyai masa yang baik
Walaupun anda menjadi tuan rumah parti ini, lakukan yang terbaik untuk bersenang-senang. Tetamu anda akan lebih santai jika mereka tahu anda menikmati pesta itu kerana mereka berada. Jika anda menganjurkan parti ini untuk seseorang yang akan berkahwin atau mempunyai bayi, mereka akan menghargai sikap positif anda dan semangat gembira.
