Spaghetti Ayam Klasik. Diana Rattray
- Jumlah: 2 jam 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 2 jam 15 minit
- Hasil: 2 Casseroles, 8 hingga 10 Hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 1015 | Kalori |
| 60g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 91g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 Casseroles, 8 hingga 10 Hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 1015 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 60g | 77% |
| Lemak tepu 18g | 89% |
| Kolesterol 289mg | 96% |
| Natrium 23315mg | 1, 014% |
| Jumlah karbohidrat 23g | 9% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 91g | |
| Kalsium 152mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini adalah spaghetti ayam bakar yang dibuat dengan sos putih buatan sendiri, cendawan, dan keju untuk topping.
Untuk memotong masa memasak, gunakan daging dari dua hingga tiga ayam rotisserie, atau gunakan 3 hingga 4 cawan dari jalur payudara ayam yang dimasak dengan sempurna di kebanyakan pasar raya.
Bahan-bahan
- 2 ayam (kira-kira 3 1/2 paun setiap, potong)
- 12 auns spageti tipis (pecah)
- 2 1/2 kuah kaldu ayam
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 1 cawan bawang (dicincang)
- 1 cawan lada loceng hijau (atau lada campur merah, dicincang)
- 1 cawan saderi (dicincang)
- 1 periuk kecil kecil (diced)
- 1 kecil boleh cendawan (cincang, cecair rizab)
- 6 sudu mentega
- 6 sudu tepung serba guna
- 2 cawan susu
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
- 2 cawan keju (dicincang, lebih kurang secukupnya)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- spageti
- hidangan
- selatan
- bakar
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Mentega dua hidangan serbuk 2-kuartir.
Dalam ketuhar besar atau stok Belanda, tutup bahagian ayam dengan air.
Bawa mendidih ke atas api yang tinggi.
Tutup, kurangkan api ke bawah, dan masak selama kira-kira 1 1/2 jam, atau sehingga daging sangat lembut.
Tiriskan, masukkan kuah.
Apabila ayam cukup sejuk untuk mengendalikan, keluarkan daging dari tulang dan potong. Buang tulang dan kulit.
Letakkan kuah dalam periuk besar (atau hapuskan periuk yang digunakan untuk ayam) dengan air yang mencukupi untuk membuat kira-kira 2 1/2 sudu, masak spageti patah mengikut arahan pakej. Rizab 1 cawan kaldu dan longgarkan spageti.
Dalam periuk di atas api sederhana, panaskan minyak sayuran; tumis bawang, lada, dan saderi. Mengetepikan.
Tiriskan cendawan, menempah jus.
Dalam periuk di atas api sederhana, cair 5 sudu mentega.
Masukkan tepung dan masak, kacau selama 2 minit.
Secara beransur-ansur tambahkan 2 cawan susu, 1 cawan kaldu, dan cecair dari cendawan.
Masak, kacau sehingga menebal.
Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan.
Gabungkan spageti yang ditapis dan ayam cincang dalam mangkuk besar. Tambah sayur-sayuran, pimiento, cendawan, dan sos putih. Campurkan dengan baik.
Menghidupkan hidangan kaserol yang disediakan.
Pada ketika ini, anda boleh menutup dan membekukan kaserol atau membakarnya. Atau buang satu dan membekukan satu hari lagi.
Bakar sehingga panas dan bergelembung, kira-kira 30 minit. Teratas dengan keju parut dan kembalikan loyang ke oven untuk memasak sehingga keju telah cair.
Dari Sally "Ini adalah keistimewaan saudaraku, dan saya selalu mempunyai satu kumpulan di dalam peti sejuk untuk" keadaan kecemasan. "Saya tidak suka pasta, sebagai peraturan, tetapi saya selalu menyukai ini.
Ini akan membuat hidangan potluck yang hebat. Buat satu untuk makan malam potluck dan yang lain untuk keluarga anda."
Nota: Cairkan kaserol beku dalam malam di dalam peti sejuk, kemudian bakar selama 10 hingga 20 minit lebih lama daripada arahan resipi.
Anda mungkin juga berminat
Ayam Spaghetti Melissa
Ayam Dengan Sos Krim Bawang Putih
Chicken and Penne Pasta Casserole
Tag Resipi:
