Resipi udang udang Sepanyol (gambas a la plancha)

Neil Mersh / Getty Images

• Jumlah: 9 minit
• Prep: 2 minit
• Masak: 7 minit
• Hasil: 1 paun (4 hidangan)

5 penilaian Tambah komen

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
208	Kalori
2g	Lemak
6g	Karbohidrat
42g	Protein

Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×

Fakta pemakanan
Hidangan: 1 paun (4 hidangan)
Jumlah per hidangan
Kalori	208
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 2g	2%
Lemak Lemak 1g	3%
Kolesterol 354mg	118%
Natrium 977mg	42%
Jumlah Karbohidrat 6g	2%
Serat Pemakanan 1g	5%
Protein 42g
Kalsium 156mg	12%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.

(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Gambas a la plancha, atau udang panggang, adalah resipi tapa bahasa Sepanyol klasik. Seluruh udang yang tidak bersuara dijernihkan, kemudian dimasak dengan cepat di atas panggangan rata besi.

Semasa dan selepas memasak, jus lemon boleh dimasak di udang, memberi mereka lebih banyak rasa. Apa hidangan yang tulen dan sederhana!

Bahan-bahan

• Udang 1 pound (20 hingga 25 kiraan, kepala di atas)
• 1 limau besar
• 2 sudu minyak zaitun
• Garam

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Kumpulkan ramuan.

Bilas udang dan longkang. Potong lemon separuh.

Panaskan haba atau kuali besi tempa sehingga sangat panas. Tuangkan dalam 2 sudu minyak zaitun dan tutupkan permukaan memasak dengan rata dengan minyak.

Letakkan udang pada panggangan atau dalam kuali, taburi dengan garam secukupnya. Sapu jus lemon secara langsung di atas udang. Hidupkan udang dan taburkan lebih banyak garam dan jus lemon.

Udang harus bertukar merah jambu dan cangkang harus "coklat" sedikit apabila dimasak. Sebaik sahaja mereka dimasak, keluarkan dan letakkan pada piring berkhidmat. Hiaskan dengan lemon.

Nikmati!

Petua

• Kerana udang akan dimasak dengan api yang tinggi, jangan gunakan permukaan yang tidak melekat. Gunakan grill flat-besi atau kuali besi tempa yang besar untuk hasil terbaik.

Tag Resipi:

• udang
• pembuka selera
• Sepanyol
• cookout

Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!