The Spruce / Nita West
- Jumlah: 65 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: berkhidmat 4
Meatloaf adalah makan malam yang mudah untuk menyediakan, dan hebat untuk perancangan yang akan datang. Anda boleh menyiapkan daging sehingga langkah memasak, bungkusnya dan simpan di dalam peti sejuk untuk makanan masa hadapan. Satu lagi perkara hebat tentang meatloaf ialah bahan-bahan yang biasanya murah - ini adalah hidangan yang tidak akan memecahkan bajet anda.
Meatloaf juga salah satu hidangan yang anda boleh dengan mudah tweak dan bereksperimen dengan rempah dan rasa yang berbeza. Dalam versi ini, lada chili mengubah makanan mesra keluarga ini ke dalam tingler lidah yang berapi-api. Sudah tentu, jika anda ingin menjadikannya lebih ringan, hanya mengeluarkan benih dan urat dari cili.
Bahan-bahan
- 1 jalapeño hijau yang sangat besar (cincang halus)
- 1 serrano hijau (cincang halus)
- 1 habanero hijau (cincang halus)
- 10.6 auns babi tanah
- 10.6 auns daging lembu
- 2 1/2 sudu teh bumbu Itali
- 1 sudu garam laut halus
- 2 sudu minyak zaitun (atau minyak pilihan)
- 2 1/2 auns bawang putih (dicincang halus)
- 3 ulas bawang putih besar (kupas dan cincang)
- 2 telur besar (ringan dipukul)
- 2 sudu besar susu lemak
- 3/4 cup breadcrumbs (tambah sedikit tambahan)
- 1 boleh sup tomato berkrim Campbell, digoncang atau dicampur dengan baik
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce / Nita West
Cincang lilin tiga (gunakan sarung tangan untuk melindungi tangan dan jari anda - lada panas boleh dibakar!). Keluarkan benih dan urat jika daging yang kurang pedas diinginkan.
The Spruce / Nita West
Panaskan oven hingga 350 F dan sediakan pan roti.
Dalam mangkuk campuran yang besar, gabungkan babi tanah dengan daging lembu sehingga daging digabungkan sepenuhnya (Jangan takut menggunakan tangan anda!). Taburkan campuran perisa Itali (masukkan garam laut jika campuran perasa mengandungi garam sudah) ke atas daging, kemudian gunakan tangan anda untuk mengedarkan rempah-rempah sebaik mungkin sepanjang daging. Tetapkan mangkuk ke tepi.
The Spruce / Nita West
Panaskan minyak zaitun dalam kuali panas. Setelah minyak panas, tambah bawang cincang halus dan tumis hingga lembut.
The Spruce / Nita West
Seterusnya, tambah lada halus dan bawang putih. Teruskan masak sehingga semuanya benar-benar lembut dan dimasak.
The Spruce / Nita West
Tuang campuran bawang putih ini ke atas campuran daging yang berpengalaman. Gunakan sudu atau tangan anda (berhati-hati jika campuran masih panas) untuk mengedarkan campuran cabai ke seluruh daging.
The Spruce / Nita West
Tuangkan telur dan susu, kemudian tambahkan serbuk roti. Benih bercampur-campur ke dalam daging dan teruskan sehingga semuanya diperbuat dengan baik. Daging harus bersama-sama dan terus bersama sekarang. Jika perlu, tambahkan beberapa lebih banyak sudu serbuk roti untuk mengikat daging bersama-sama.
The Spruce / Nita West
Letakkan campuran daging ke dalam ketuhar dan gunakan tangan atau sudu untuk membungkus daging dengan ketat ke dalam kuali dan buat daging yang dibentuk dengan sama rata.
The Spruce / Nita West
Gunakan tusuk kayu atau tusuk gigi untuk menusuk beberapa lubang kecil di bahagian atas pinggan. Tuang sebanyak sup tomato yang boleh anda makan di atas daging.
The Spruce / Nita West
Letakkan kuali di tengah ketuhar dan bakar selama 45 minit. Untuk menguji daging untuk dandanan, masukkan pisau dan pastikan jus berjalan dengan jelas.
The Spruce / Nita West
Biarkan sejuk sedikit sebelum disajikan, dan berkhidmat dengan hidangan sampingan kegemaran anda - kacang hijau dan kentang tumbuk atau kentang rebus yang dibungkus makanan ini.
The Spruce / Nita West
Tag Resipi:
- Babi
- makan malam
- american
- kembali ke sekolah
