Bath

Makanan perkahwinan cina tradisional dan adat resam

Isi kandungan:

Anonim

Kevin Law / Getty Images

China adalah sebuah negara purba yang penuh tradisi untuk hampir setiap aspek kehidupan. Perkahwinan, tentu saja, tidak terkecuali. Berikut adalah beberapa tradisi dan kastam pra-perkahwinan untuk majlis perkahwinan Cina.

Bila hendak berkahwin

Astrologi Cina masih memainkan peranan penting dalam banyak kehidupan. Ahli astrologi Cina menggunakan sistem berasaskan numerik yang rumit untuk menentukan masa terbaik pasangan untuk berkahwin.

Walaupun astrologi tidak digunakan, terdapat tradisi lain yang menentukan bulan-bulan terbaik dan terburuk untuk berkahwin. Menurut laman web Fengshui.com, "Secara umumnya, orang Cina akan mengelak mengadakan perkahwinan pada bulan lunar pertama untuk mengelakkan berlakunya nasib dengan tahun baru. Ketiganya (Festival Ching Ming), ketujuh (dikenali sebagai Ghost Hungry Festival atau Festival Zhong Yuan) dan kesembilan (Festival Chung Yeung atau Hari Penyerapan Makam) bulan lunar dapat dielakkan kerana kekuatan yin ()) yang negatif. Bulan keenam juga dielakkan kerana keyakinan tabu bulan keenam menjadi setengah Umurnya dan dengan itu menyiratkan perkahwinan separuh."

Kastam Tradisional dan Kontemporari

  • Pesta pertunangan adalah penting kepada kebanyakan orang Cina. Biasanya, pihak pertunangan dibayar oleh keluarga pengantin sementara jamuan perkahwinan sebenar dibayar oleh pengantin lelaki. Pasangan pasangan akan memesan kek dan biskut untuk para tetamu dan kek dan biskut ini dibentangkan dalam pembungkusan yang indah (dan mahal) Pengantin perempuan berlatar belakang Cina memakai qipao, pakaian merah panjang. Tetapi hari ini, kerana orang-orang Cina lebih barat, pengantin sering memakai putih (satu warna yang diperuntukkan untuk pengebumian). Pengantin juga boleh menukar pakaian semasa perayaan, bermula dengan pakaian tradisional Cina dan beralih ke putih standard kemudian. Menurut astrologi Cina, jika haiwan zodiak Cina anda adalah "harimau, " anda tidak boleh menjadi pembantu rumah pengantin atau bahkan memasuki pengantin perempuan bilik kerana anda akan membawa nasib malang ke perkahwinan. Pasangan Cina menghindari angka empat di semua kos kerana bilangan itu dianggap malang. Tetamu perkahwinan Cina memberikan "sampul merah" yang dipenuhi dengan wang untuk pasangan yang baru berkahwin. Apabila mengisi sampul surat anda, pastikan anda mengelakkan jumlah yang boleh dibahagikan dengan empat! Mas kahwin (嫁妝) adalah wang dan hadiah yang disediakan oleh keluarga pengantin perempuan. Secara tradisional, keluarga pengantin mempersiapkan pakaian untuk empat musim berbeza, sepasang bantal, sepasang mangkuk dan penyepit, dan baldi wang yang dibalut dengan tali merah. Hari ini, mas kahwin biasanya termasuk wang dan barang kemas. Mengikut tradisi, mas kahwin mesti dihantar ke rumah pengantin lelaki sehari sebelum perkahwinan. Keluarga pengantin lelaki juga perlu menyediakan sesuatu yang disebut "wang hadiah / hadiah" (聘金 / 聘禮). Wang ini disediakan oleh keluarga pengantin lelaki untuk memberi kepada keluarga pengantin perempuan. Jumlah wang atau jenis hadiah dirundingkan oleh kedua-dua set ibu bapa. Beberapa keluarga China suka melekatkan kertas merah di atas katil pasangan perkahwinan dan menyebarkan loganberi dan jujube di atas katil. Merah adalah warna yang bertuah, dan jujubes dan loganberi secara tradisinya bermakna bayi akan datang tidak lama lagi. Semasa majlis teh tradisional Cina, pasangan yang terlibat mengambil bahagian di hadapan datuk dan nenek mereka dan menghidangkan teh untuk melambangkan rasa syukur mereka.

Makanan untuk Perkahwinan Cina

Makanan perkahwinan tradisional berbeza-beza bergantung pada lokasi geografi. Biasanya, pasangan pernikahan Cina akan melayani tetamu mereka hidangan terbaik yang dibuat dari bahan-bahan terbaik yang boleh mereka tawarkan semasa jamuan perkahwinan. Mereka juga melayani makanan dengan makna bertuah:

  • Udang dan ayam: Makanan ini mewakili yin dan yang, pengantin lelaki dan pengantin perempuan. Scallops: Nama kerang dalam bahasa Cina adalah homophone untuk frasa "menaikkan atau membawa kanak-kanak ke dalam hidup anda, " jadi scallop biasanya dikaitkan dengan menginginkan pasangan perkahwinan untuk bayi tidak lama lagi. Abalone dan timun laut: Abalone dikaitkan dengan perkataan "kelimpahan" sementara timun laut bermaksud "hati yang baik" dalam bahasa Kantonis. Pasangan Cina seperti memasukkan kedua-dua bahan tersebut dalam jamuan perkahwinan kerana mereka melambangkan kelimpahan dan cinta yang diperlukan untuk mengelakkan konflik. Bebek Sepenuhnya: Di beberapa tempat di China, itik seluruh adalah simbol kesetiaan dan mewakili kedamaian, kesatuan, dan kesempurnaan dalam perkahwinan. Mi: Mie sentiasa menjadi simbol panjang umur dalam budaya Cina. Mereka melambangkan perkahwinan yang panjang dan bahagia. Ikan: Ikan juga merupakan makanan yang ideal untuk berkhidmat di jamuan perkahwinan. Perkataan "ikan, " dalam bahasa Cina, terdengar sama dengan perkataan "kelimpahan".