Gambar oleh Diana Rattray)
- Jumlah: 2 jam
- Prep: 60 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: 6 dozen bebola daging
Cuba bebola daging yang lazat ini di dalam sos barbeku buatan sendiri, hebat untuk hidangan pembuka makan atau keluarga.
Bahan-bahan
- Bakso:
- 3 paun daging lembu tanpa lemak
- 1 cawan susu menguap
- 1 cawan oat cepat
- 1 cawan halus, serbuk roti kering
- 2 telur besar
- 1/2 cawan bawang cincang halus
- 1 sudu serbuk bawang putih
- 1 1/2 sudu teh garam
- 2 sudu teh serbuk cili
- 1/2 sudu teh lada hitam
- Sos:
- 2 cawan kicap
- 1 gelas gula perang
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/4 cawan bawang cincang halus
- Asap cecair dash, jika dikehendaki
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan bahan-bahan bakar dan masukkan ke dalam bola 1 inci.
Letakkan dalam satu lapisan pada helai kue yang dilapisi dengan kertas lilin. Membekukan sehingga pepejal; pindah ke beg peti sejuk sehingga bersedia untuk memasak.
Untuk memasak, menggabungkan bahan-bahan sos; kacau hingga sebati.
Tempatkan bakso beku dalam hidangan pembakar 13-inci; tuangkan sos atas mereka. Bakar selama kira-kira 1 jam pada 350 F.
Tag Resipi:
- Tomato
- pembuka selera
- selatan
- tahun Baru
