The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 8 jam 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 6 hingga 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 163 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 15g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 163 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 7% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Kolesterol 32mg | 11% |
| Natrium 352mg | 15% |
| Jumlah karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 15g | |
| Calcium 63mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Pinggang babi ini dibumbui dengan bawang putih dan herba, bersama dengan wain putih atau kuih ayam. Pemasak perlahan membuat hidangan mudah.
Bahan-bahan
- 3 hingga 4 paun pork loin roast (dipangkas)
- 4 ulas bawang putih (dihiris)
- garam dan lada
- 1/2 sudu teh setiap bijaksana dan thyme, atau 1 sudu teh perasa ayam
- 1 cawan kaldu ayam
- 1/4 cawan wain putih kering (atau sup ayam)
- Tepung 1/4 cawan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Daging babi coklat dipanggang di semua pihak dalam kuali besar.
Buat potongan panggang dengan pisau kecil dan masukkan kepingan bawang putih.
Letakkan dalam periuk perlahan dan musim dengan garam, lada, dan sage dan thyme atau perasa ayam.
Masukkan kuah dan wain, jika digunakan.
Tutup dan masak pada LOW selama 8 hingga 10 jam.
Buang panggang dan skim lemak berlebihan daripada jus.
Campurkan tepung dengan kira-kira tiga sudu air sejuk dan pukul sehingga rata.
Hidupkan periuk perlahan ke tinggi dan kacau dalam campuran tepung.
Masak dan kacau sehingga menebal (ini boleh dilakukan lebih cepat di atas dapur).
Hidangkan sos dengan daging babi atau kentang.
Nikmati!
Tag Resipi:
- Daging babi pinggang
- jerami babi braised
- hidangan
- selatan
