Diana Rattray
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 35 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 135 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 135 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 2g | 3% |
| Lemak Lemak 1g | 6% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Natrium 144mg | 6% |
| Jumlah karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Pemakanan 5g | 18% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 39mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi mudah untuk bitum emas ini mendapat lebih banyak rasa daripada sirap gula gula merah. Gula coklat digabungkan dengan mentega dan jus epal atau jus oren untuk sos sederhana yang melicinkan bit selepas mereka telah panggang. Jangan ragu untuk menggantikan jus epal atau oren dengan jus nanas atau madu aprikot.
Walaupun resipi ini memerlukan bit emas, ia boleh dibuat dengan bit merah, bit putih, atau bit Chioggia yang berjalur, lebih dikenali sebagai bit gula-gula tongkat.
Bahan-bahan
- 6 hingga 8 bit emas
- 4 sudu gula perang (cahaya atau gelap, dibungkus)
- 3 sudu jus epal (atau jus oren)
- 1 sudu mentega
- 1/4 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada hitam (tanah baru)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Masak Beets
Potong daun dan batang dari bit dan gosok mereka di bawah air yang mengalir sejuk. Masukkan keseluruhan, bit yang tidak disedut dalam periuk besar dan tutup dengan air. Bawa ke mendidih; tutup kuali, dan renehkan selama api sederhana selama 20 hingga 30 minit, sehingga lembut. Secara alternatif, kotkan setiap bit keseluruhan dengan minyak zaitun dan balut dalam foil. Letakkannya dalam kuali penaik dan panggang dalam oven 375 F yang dipanaskan selama kira-kira 45 minit hingga 1 jam, atau sehingga lembut.
Kulit slip dari bit yang dimasak dan potong 1 / 4- hingga 1/2 inci kepingan.
Buat Sos
Dalam kuali besar atau kuali, gabungkan gula perang, epal atau jus oren, mentega, garam, dan lada. Bawa kepada reneh dengan api sederhana.
Tambah bit yang dimasak, dikupas dan diced ke sos. Teruskan memasak, kacau sentiasa, sehingga cecair telah menguap dan bitnya berkaca dengan sos, kira-kira 5 hingga 7 minit.
Petua
- Double atau triple bahagian untuk resipi ini dan bekukan beberapa untuk keseronokan kemudian. Selesaikan sejuk bitnya. Pek mereka ke dalam peti sejuk beku atau beg beku tugas berat, label dengan nama dan tarikh, dan membekukan sehingga 8 bulan. Apabila anda sudah bersedia untuk menikmatinya, cair dalam bekas yang tidak dibuka di dalam peti sejuk. Semangat dan nikmatilah. Beet mungkin sedikit musnah yang dicairkan dan dibekukan daripada yang baru dipanggang dan berlapis. Untuk mengelakkan bit mushy, panggang bit untuk masa yang kurang sehingga mereka adalah al dente. Tambahan pula, sos mungkin terlalu banyak. Betulkan ini dengan buburan yang diperbuat daripada 1 sudu besar jagung yang dicampur dengan 1/4 cawan air sejuk. Tambah semasa pemanasan semula, kacau sentiasa, dan ia akan menebal.
Penyesuaian Resipi
Untuk membuat bit merah yang dibumbui, tambahkan 1/4 sudu teh kayu manis dan sudu pala ke campuran sos.
Tag Resipi:
- Beet
- hidangan sampingan
- american
- christmas
