Brian Macdonald / RF / Getty Images Kreatif
- Jumlah: 18 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 8 minit
- Dinginkan selama 1/2 jam.: 30 minit
- Hasil: 2 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 713 | Kalori |
| 44g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 59g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 713 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 44g | 57% |
| Lemak tepu 19g | 95% |
| Kolesterol 212mg | 71% |
| Natrium 197mg | 9% |
| Jumlah karbohidrat 18g | 7% |
| Fiber Diet 6g | 20% |
| Protein 59g | |
| Kalsium 130mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kabobs domba tanah ini adalah makanan jalanan Pakistan yang dipanggil chapli atau kapel. Walaupun pada masa lalu domba belum menjadi daging popular di sini di Knoxville, saya baru-baru ini mengajar kelas yang dibungkus memasaknya. Salah seorang pembantu saya di kelas itu adalah antara pemakan yang bukan kambing - sehingga dia mencuba keseronokan panggang. Beberapa hari kemudian, dia memanggil saya dari kedai runcit untuk mengetahui bahan-bahan tersebut. Dia jatuh cinta dengan mereka. By the way, chapli means slipper , yang dipanggil kerana bentuknya.
Bahan-bahan
- Kambing tanah 1 paun
- 1/2 gulung bawang, cincang
- 1-2 Lada Serrano, cincang
- 1/4 cawan cincang segar dicincang halus
- 1 sudu besar halia segar parut
- 2 sudu ketumbar tanah
- 1 1/2. garam sudu teh
- 1 sudu teh tanah lada hitam
- 1/2 sudu teh lada cili
- 1/2 sudu air teh
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Sempurna mencampur semua bahan bersama.
Bentuk ke dalam 4 bungkus tepung kira-kira 5 inci panjang dan 3/4 inci tebal dan letakkan pada lembaran penaik kecil. Tutup dengan plastik dan penyejuk sekurang-kurangnya 1/2 jam.
Dapatkan grill panas, minyak itu, dan kebab grill selama kira-kira 4 minit setiap sisi.
Saya berkhidmat dengan yogurt biasa untuk mencelup dan tabbouleh di sebelah. Anda juga boleh membuatnya sehari lebih awal. Sekiranya anda membuatnya terlebih dahulu, hanya bungkus kerajang timah dan hangat di dalam ketuhar 200gg Fahrenheit selama 25 minit sehingga dipanaskan
Petua
- A chutney lada juga merupakan iringan yang lazat. Untuk sandwic yang mudah, gunakan pita untuk menempatkan patty kambing dan menambah pilihan bumbu anda.
Tag Resipi:
- Lada
- makan malam
- indian
- musim bunga
