Imej Hero / Getty Images
Ia mengecewakan untuk memegang segelas yang harus berkilau dan jelas, hanya untuk melihat awan filem susu yang menutupi permukaan kaca. Gelas dan piring yang berkabut boleh disebabkan oleh beberapa syarat, tetapi penyebab yang paling mungkin berkaitan dengan air keras atau etsa.
Deposit Air Keras
Salah satu penyebab utama hidangan mendidih dan gelas ialah air keras atau air dengan kandungan mineral tinggi. Masalah dengan air keras adalah dua kali. Pertama, mineral di dalam air mengurangkan keberkesanan detergen supaya lebih banyak deterjen diperlukan untuk mendapatkan hidangan yang bersih. Air keras juga tidak dibilas serta air lembut, dengan hasil daripada sabun air atau air kotor yang tersisa di atas pinggan. Secara paradoks, menambah terlalu banyak detergen dengan air keras hanya sebatian masalah pembilasan. Kedua, mineral di dalam air keras dapat mengeringkan permukaan kaca, membuat filem berawan.
Satu cara untuk menguji air keras adalah dengan merendam kaca yang jelas dalam cuka selama lima minit. Jika deposit mendung dibuang, maka air keras mungkin masalah anda.
- Tambah detergen lebih banyak. Lebih banyak detergen mungkin berkesan untuk mengeluarkan simpanan air keras daripada cermin mata anda. Pada masa yang sama, menggunakan deterjen terlalu banyak boleh meninggalkan filem sabun pada pinggan, jadi percubaan dengan jumlah yang berbeza untuk mencari keseimbangan terbaik. Gunakan bantuan bilas. Bilas bantuan datang dalam bentuk pepejal dan cecair. Mereka membantu mengurangkan percikan dan etsa dengan memecahkan ikatan antara air dan pinggan. Kebanyakan kemudahan membilas ditambah dengan setiap pembasuh pinggan mangkuk. Periksa suhu air anda. Jalankan air di wastafel dapur selama satu minit. Letakkan termometer gula-gula di dalam gelas dan air masuk ke dalam kaca untuk mengukur suhu air masuk anda. Pengeluar pencuci pinggan mangkuk banyak mencadangkan suhu 130 darjah Fahrenheit, tetapi daripada menaikkan pemanas air anda tidak perlu tinggi, gunakan tetapan tinggi suhu pada mesin pencuci pinggan anda untuk memanaskan air yang tidak melebihi 140 darjah Fahrenheit. Jika pemanas air anda jauh dari dapur dan memerlukan sedikit masa untuk air panas tiba, hancurkan keran dapur selama satu minit atau lebih sehingga air panas, kemudian hidupkan mesin basuh pinggan mangkuk.
Etching
Sekiranya filem berawan pada gelas anda tidak dikeluarkan oleh cuka, gelas anda boleh terukir. Etching adalah memakai bahan kaca, menyebabkan lubang kecil dan goresan yang tidak boleh dikeluarkan. Ia boleh disebabkan oleh air yang sangat lembut, air yang sangat panas, terlalu banyak (atau jenis yang salah) detergen, atau hidangan pembersihan terlebih dahulu.
Terdapat beberapa cara untuk mengawal etsa pada gelas anda:
- Jangan bilas atau prewash begitu banyak. Detergen pencuci pinggan mangkuk moden mengandungi garam alkali yang keras yang dinetralkan oleh minyak dan zarah makanan pada pinggan. Jika anda mengeluarkan semua residu makanan dari piring sebelum memunggah mesin pencuci pinggan, detergen tidak mempunyai apa-apa untuk meneutralkannya, menghasilkan kesan yang lebih keras pada hidangan itu sendiri. Gunakan detergen kurang. Ini benar terutamanya jika anda mempunyai air lembut. Kurang sabun diperlukan dengan air lembut, jadi percubaan dengan jumlah detergen yang berbeza sehingga anda cukup untuk mendapatkan hidangan yang bersih. Cuba detergen yang berbeza. Beberapa detergen menyebabkan etsa lebih daripada yang lain, bergantung kepada kelembutan air dan faktor-faktor lain. Cuba detergen yang lebih ringan (dengan nombor pH yang lebih rendah) atau detergen tanpa fosfat.
