Arepas adalah makanan ruji di Venezuela dan Colombia. Mereka adalah kuih jagung, yang diperbuat daripada tepung jagung yang dimasak khas yang dipanggil masarepa (salah satu jenama yang paling umum masarepa dipanggil harina PAN, jadi sesetengah resep hanya memanggilnya). Kek jag yang sederhana dan enak ini lazat dengan keju mentega atau krim untuk sarapan pagi, atau sebagai iringan untuk sebarang hidangan. Arepas juga boleh berpecah gaya sandwic dan diisi dengan pelbagai tampalan. Terdapat banyak nama yang pandai untuk kombinasi roti sandwich yang paling popular.
-
Arepas asas
Arepas. Marian Blazes
Bentuk yang mudah, paling asasa, sesuai untuk menikmati panas dengan keju atau mentega.
-
Arepas gaya Venezuelan
Arepas gaya Venezuelan. Marian Blazes
Venezuela arepas cenderung lebih tebal dan sering disumbat dengan keju atau daging untuk membuat semacam sandwic.
-
Arepas Con Huevo - Sandwich Sarapan Corncake dan Telur
Arepas con Huevo - Arepas Egg Arepas. Marian Blazes
Sarapan pagi arepas ini adalah makanan selesa sarapan pagi. Bubuk-bumbung goreng dalam minyak, kemudian dipecahkan dan diisi dengan telur dan goreng lagi sehingga telur hanya dimasak.
-
Hominy Arepas Tradisional - Arepas de Maiz Peto
Hominy Arepas Tradisional - Arepas de Maiz Peto. Marian Blazes
Arepas ini dibuat dengan jagung hominy ( maiz peto ), yang memberi mereka rasa tersendiri, mirip dengan bubur jagung.
-
Quinoa Arepas - Arepas de Quinoa
Quinoa Arepas - Arepas de Quinoa. Marian Blazes
Quinoa gandum Andean tradisional ditambah kepada masarepa dalam arepas ini, yang memberi mereka rasa nikmat yang lazat.
