Photo Courtesy of Marathon Orchard
- Jumlah: 6 jam 3 minit
- Prep: 6 jam 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 Cocktail (1 Serving)
Pecinta Bacon akan mempunyai banyak keseronokan dengan resipi koktail sederhana ini yang juga termasuk cider apel keras popular dari Angry Orchard.
The Bacon Me Angry menggabungkan vodka bacon dengan sirup maple dan cider keras untuk membuat minuman musim gugur yang hangat, menarik, dan enak. Kombinasi rasa adalah sangat menarik dan mungkin anda haus untuk sarapan pagi yang dimasak dengan baik. Ia juga berfungsi sebagai makan tengahari jatuh dan amat menghairankan pada alkohol.
Majoriti bahan-bahan sangat mudah diperoleh dan kemungkinan besar mereka sudah berada di dapur dan bar anda. Anda, bagaimanapun, perlu membuat vodka rasa bacon anda sendiri melainkan anda menjumpai sebotol Bakon Vodka.
Berita baiknya adalah bahawa infusi bacon sangat mudah dan cepat. Sekiranya anda menghidangkan bacon untuk sarapan pagi, anda mungkin mempunyai Bacon Me Marry selepas makan malam pada malam yang sama. Arahan penuh untuk membuat vodka bacon adalah di bawah resipi koktel.
Bahan-bahan
- 1 ounce bacon-infused vodka * (arahan di bawah)
- 1 sirap sirip maple
- 1 bitter dash
- 4 auns Angry Orchard Crisp Apple Hard Cider
- Hiaskan: ceri berhias
- Hiaskan: keping daging
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Tuangkan bahan-bahan ke dalam shaker koktail yang penuh dengan ais.
Kacau hingga sebati.
Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Hiaskan dengan ceri brandied dan jalur kecil bacon.
Bagaimana Kuat Adakah Bacon Me Marah?
Dengan mengandaikan bahawa vodka 80-bukti digunakan, koktel selesai harus betul-betul sekitar 7 peratus ABV (14 bukti).
Cara Membuat Bacon Vodka
Membuat vodka yang diseduh bacon anda sendiri sangat mudah dan akan mengambil kira setengah hari untuk disiapkan. Ia sama seperti wiski yang dibasuh lemak daging yang digunakan dalam penembak Big Fat Elvis ini.
Vodka mempunyai rasa yang lebih telus daripada wiski, jadi dalam kes ini, saya akan mengesyorkan untuk menyeduh kira-kira 4-6 jam. Sudah tentu, anda boleh pergi lebih lama jika anda mahu rasa bacon yang lebih sengit.
Pada dasarnya, kami menggunakan lemak lemak yang dihasilkan dari panci panci untuk rasa vodka. Secara teknikal, teknik ini adalah bacaan daging dan bukannya mencuci . Ia sangat mudah dan cara yang baik untuk menuai lemak bacon selepas memasak sarapan pagi yang enak.
Bagi nisbah vodka hingga lemak daging, saya akan mengesyorkan 1 sudu lemak daging untuk setiap 375 mililiter vodka. Jika anda ingin menanam botol vodka 750 mililiter penuh, mulakan dengan 2 sudu besar lemak.
Anda perlu
375 mililiter vodka
1 sudu besar lemak daging, disejukkan
Jar mason bersaiz pint dengan penutup tudung yang ketat (balang kuar hendaklah memegang botol vodka 750 ml)
Penapis kain halus dan penapis kopi atau penapis kopi
Untuk Menanam Vodka
Mulakan dengan menggoreng beberapa keping daging. Nikmati makan daging yang dimasak dan simpan lemak untuk penyerapannya.
Benarkan lemak daging sejuk selama beberapa minit.
Isikan balang mason yang bersih dengan vodka dan tambah lemak bacon menggunakan cadangan pengukuran di atas.
Selamat tudung pada balang dan goncang bersungguh-sungguh.
Biarkan balang berehat pada suhu bilik selama 4 hingga 6 jam.
Letakkan balang di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit sehingga lemak bacon menjadi kuat. Pembekuan akan membuat lemak lebih mudah dikeluarkan di langkah seterusnya. Jangan bimbang, vodka tidak akan membekukan.
Letakkan resipi cheesecloth atau penapis kopi di penapis jejaring halus yang terletak di atas balang atau mangkuk yang bersih dan perlahan-lahan tuangkan vodka yang dimasukkan ke dalam penuras. Semua lemak bacon perlu ditangkap dalam penapis dan jika ada yang melaluinya, ulangi langkah ini sehingga vodka anda bersih.
Pindahkan vodka yang dibuang bacon ke dalam balang yang bersih dengan tudung yang ketat. Anda juga boleh menggunakan corong untuk memindahkannya ke dalam botol vodka yang asal.
Labelkan botol itu sebagai "Bacon Vodka" (jadi tidak ada kejutan) dan simpannya seperti yang anda lakukan dengan vodka lain.
Resipi koktel Courtesy: Orchard Orchard
Tag Resipi:
- epal
- american
- hari lahir
- koktel
