Bartosz Luczak / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: berkhidmat 4
Ayam mudah ini lazat dengan beras, atau menggunakan pasta pilihan anda. Rasa bebas menggunakan asparagus dihiris bukannya kacang polong, atau gunakan sayur-sayuran lain.
Bahan-bahan
- 4 bahagian payudara ayam (tanpa boneless, tanpa kulit)
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu mentega
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- 6 auns cendawan (cincang portabella bayi atau cendawan butang)
- 3/4 cawan kaldu ayam
- 4 1/2 hingga 5 1/2 auns Boursin keju (dengan bawang putih dan herba)
- 1 cawan kacang (dicairkan dari beku)
- 8 hingga 12 buah tomato (separuh)
- 1 sudu besar pasli (segar, cincang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Basuh bahagian payudara ayam; pat kering.
Letakkan ayam di antara kepingan plastik dan paun perlahan-lahan ke ketebalan yang sama. Taburkan dengan garam dan lada.
Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun dan mentega dengan api sederhana. Masukkan ayam dan masak selama 5 hingga 7 minit pada setiap sisi, atau sehingga ditenun dan dimasak. Keluarkan ke pinggan dan simpan panas.
Masukkan cendawan ke kuali yang sama dan tumis sehingga lembut.
Masukkan sup ayam dan kacang cair. Rebus selama 1 hingga 2 minit.
Kacau dalam keju Boursin sehingga dicampur dengan baik.
Tambah ayam dan tomato; kacau untuk campuran, perlindungan dan panas.
Keluarkan dari haba. Taburkan dengan pasli, jika dikehendaki.
Hidangkan fettuccine yang dimasak panas atau pasta yang serupa.
Tag Resipi:
- kacang
- sos keju boursin
- makan malam
- selatan
