The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 33 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 18 minit
- Hasil: 18 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 341 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 50g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 18 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 341 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 16% |
| Lemak Lemak 7g | 36% |
| Kolesterol 78mg | 26% |
| Natrium 497mg | 22% |
| Jumlah karbohidrat 50g | 18% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 8g | |
| Calcium 103mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Serbuk susu malted dan rasa vanila ini frosting yang hebat. Coklat coklat lembap mudah dibuat dan lazat, dan pembekuan susu malted adalah rasa pelengkap bagus.
Buat cupcakes ini untuk potluck, pesta, atau sebarang acara. Mereka membuat rawatan hebat hujung minggu! Paip frosting ke cupcakes untuk kelihatan istimewa.
Bahan-bahan
- 1 cawan air
- 1/2 cawan / 4 auns mentega unsalted
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan gula perang (dibungkus)
- 1/2 cawan serbuk koko tanpa gula
- 1 1/2 cawan tepung serba guna (Kaedah Spoon dan Sweep)
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh baking soda
- 1/4 garam sudu teh
- 2 telur besar
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- Untuk susu beku Buttercream:
- 1/2 cawan / 4 auns mentega unsalted (suhu bilik)
- 3 hingga 3 1/2 cawan gula garam (ayam jika kental)
- 5 sudu besar susu tepung susu
- 1 garam secubit
- 2 sudu teh ekstrak vanila
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Buat Cupcakes
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven ke 375 F.
Baris 18 muffin dengan kertas cupcake.
Dalam periuk di atas api sederhana, menggabungkan air, 1/2 cawan mentega, dan gula pasir dan coklat. Panaskan, kacau sehingga mentega cair. Pukul dalam serbuk koko sehinggalah campuran licin. Diamkan untuk menyejukkan sepenuhnya.
Campurkan tepung, serbuk penaik, baking soda, dan 1/4 sudu teh garam; mengetepikan.
Dalam mangkuk campuran, pukul telur dan 2 sendok teh vanila sehingga dicampur. Perlahan-lahan pukulan dalam campuran koko, mentega, dan campuran gula sehingga dicampur dengan baik. Kacau dalam campuran tepung sehingga dicampur. Meningkatkan kelajuan pengadun ke medium dan pukul selama kira-kira 2 minit, sehingga adunan menjadi licin.
Isi kertas cupcake kira-kira 1/2 hingga 2/3 penuh. Bakar selama kira-kira 18 minit, sehingga teguh dan kek mata kembali apabila ringan disentuh dengan jari.
Percuma di dalam kuali selama 10 minit. Keluarkan cupcakes ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya sebelum pembekuan.
Buat Frosting
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk campuran yang besar, menggabungkan 1/2 cawan mentega, 3 cawan gula gula, susu tepung susu, garam secukup rasa, dan 2 sudu teh vanila. Pukul pada kelajuan rendah pengadun elektrik untuk menggabungkan, menambah 4 sudu susu, satu sudu pada satu masa.
Tambah lebih banyak gula susu atau gula pasir seperti yang diperlukan untuk paip atau penyebaran konsistensi. Pukul selama 2 minit, atau sehingga licin.
Spread atau paip ke cupcakes.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- Cupcake
- pencuci mulut
- selatan
- kembali ke sekolah
