Diana Rattray
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 36 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 90 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 36 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 90 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 3g Lemak | 4% |
| Lemak Lemak 1g | 4% |
| Kolesterol 25mg | 8% |
| Natrium 174mg | 8% |
| Jumlah Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 24mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dikenali sebagai "permata alam semula jadi, " tarikh adalah sumber pemakanan yang luar biasa, dari vitamin dan mineral hingga paras serat makanan yang luar biasa. Walaupun tidak rendah kalori, tarikh adalah pengganti yang hebat untuk gula, kerana rasa semulajadi mereka dapat membantu mengurangkan jumlah gula lain yang diperlukan dalam resipi.
Kami mengambil resipi klasik abad ke-20 untuk menggugurkan kue menggunakan tarikh yang semulajadi manis sebagai pengisian dan merupakan alternatif yang sangat baik untuk bar tarikh atau lain-lain jenis kuki atau turnover yang dipenuhi, kerana kuki jatuh jauh lebih mudah untuk disediakan dan bakar.
Pastikan dalam bekas yang ketat udara sehingga seminggu.
Bahan-bahan
- Untuk Pengisian Tarikh:
- 8 auns tarikh (pitted, dicincang)
- 3/4 cawan air (hangat)
- 1/4 cawan gula (granulated)
- Untuk Cookie Batter:
- 1/2 cawan mentega (atau marjerin, melembutkan)
- 1 gelas gula perang (dibungkus)
- 1 telur besar (dipukul)
- 1/4 cawan air (hangat)
- 1 sudu vanila ekstrak
- 2 cawan tepung (semua guna)
- 3/4 sudu baking soda
- 1/4 garam sudu teh
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan ketuhar hingga 350 F. Lembapkan baking sheets atau selar dengan kertas kertas.
Masukkan bahan pengisian dalam periuk di atas api sederhana dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba ke rendah dan reneh, kacau kerap, sehingga campuran tarikh menebal, kira-kira 5 hingga 7 minit. Tetapkan tarikh mengisi dengan sejuk.
Dalam mangkuk campuran, pukul mentega dengan gula sehingga cahaya dan lembut dengan bantuan pengadun elektrik. Masukkan telur, air, dan ekstrak vanila. Pukul sehingga dicampur dengan baik.
Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan tepung, baking soda, dan garam. Kacau dengan sudu atau pukul untuk campuran.
Kacau campuran tepung ke dalam campuran mentega sehingga adunan halus, lembut, dan dicampur dengan baik.
Menggunakan satu sudu teh, lepaskan adonan kue ke atas lembaran cookie yang disediakan.
Letakkan kira-kira 1/2 sudu teh campuran tarikh di bahagian atas setiap kuki drop dan kemudian letakkan adunan kue kecil yang kecil di atas campuran tarikh untuk menutup "cookie.
Diana Rattray
Bakar kue dalam ketuhar yang dipanaskan selama 10 hingga 12 minit.
Keluarkan cookies ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya.
Nikmati!
Buat-Ahead dan Freeze
- Sediakan doh dan jatuhkannya ke atas kepingan kue dan beku sehingga pepejal. Pindahkan doh kuki yang beku ke dalam peti sejuk beku dengan kertas lilin yang memisahkan lapisan. Letakkan sehingga 6 bulan. Semasa membakar, biarkan kuki pada suhu bilik selama 1 jam. Bakar mengikut arahan.
Kertas kertas 101
- Kertas kertas tidak memerlukan sambaran, menjadikannya cara terbaik untuk membuat kuali. Untuk memotong kertas minyak agar sesuai dengan kuali anda, tetapkan kuali pada kertas kertas kulit (bawah bawah), jejak garisan di sekelilingnya dengan pena atau pensil, dan kemudian potong. Untuk menyimpan kertas kertas dari tergelincir atau menggeser lembaran penaik tanpa rim, pasangkan kuali ringan sebelum menutupnya.
Idea Pengisian Lain:
- Pengisian Rajah: Potong 9 auns mentega mentega kering dan masukkannya dalam periuk dengan 1 cawan air dan 1/4 cawan gula pasir. Bawa ara ke dalam mendidih pada api sederhana dan masak selama kira-kira 6 hingga 10 minit, atau sehingga buah ara lembut dan campurannya tebal. Gunakan untuk mengisi kuki seperti yang diarahkan dalam resipi. Campuran Buah kering: Ukur 9 auns buah kering dicincang daripada aprikot kering, kismis, dan / atau kismis, atau pilih 9 auns hanya satu daripada buah-buahan kering yang dicadangkan. Masak dengan 1 cawan air dan 1/4 gula pasir untuk membuat pengisian. Chocolate-Currant: Masak 5 auns currants dicincang atau ceri tart dengan 1/2 cawan air dan 2 sudu besar gula pasir sehingga anda mempunyai pes tebal. Tambah 5 auns coklat gelap separa manis dan campuran untuk membentuk pes. Gunakan pes ini sebagai pengisian dan bakar cookies seperti yang diarahkan.
Tag Resipi:
- kuki
- pencuci mulut
- american
- kembali ke sekolah
