Foto © Molly Watson
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: Membuat 2 liter (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 374 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: Membuat 2 pcs (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 374 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 29g | 38% |
| Lemak Lemak 2g | 11% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 7mg | 0% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 7% |
| Serat Pemakanan 7g | 23% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 155mg | 12% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sebaik sahaja anda mencuba beberapa ceri, jeruk jeruk, anda akan melihat bagaimana citarasa cerahnya berfungsi untuk merangsang persiapan yang sihat sedemikian rupa. Tarik mereka ke dalam salad dan ke dalam sandwic untuk pecah ceri tart. Mempunyai mereka di sekitar untuk berkhidmat dengan pâté atau menambah kepada platters charcuterie adalah alasan yang cukup untuk mengetepikan satu jam atau lebih untuk membuat dajal jerawat ini.
Untuk beberapa variasi mengenai tema acar ini, tatal ke akhir resipi. Sekiranya anda lebih suka sesuatu yang lebih manis, cuba buat beberapa ceri berhias.
Bahan-bahan
- 1 ceri ceri (gunakan ceri manis)
- Cuka cuka cawan
- 1 cawan air
- 1/3 cawan gula
- 2 sudu teh lada hitam
- 1 biji ketumbar sendok teh
- Pilihan: 1/2 sudu teh serai lada merah
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Bilas ceri dan pat kering.
Dalam periuk kecil, bawa cuka, air, gula, lada, biji ketumbar, dan lada merah ke dalam mendidih. Kurangkan haba untuk mengekalkan reneh lembut dan masak selama kira-kira 10 minit.
Pit ceri. Sekiranya anda mempunyai ubi ceri, gunakannya! Jika tidak, gunakan klip kertas yang tidak seimbang, tongkat oren manicure, pinset kecil, atau akhir tusuk kecil untuk mencucuknya dan "pop" keluar lubang. Walau apa pun cara anda mengosongkannya, bekerja di atas mangkuk untuk menangkap sebarang jus ceri.
Letakkan ceri-ceri yang dijepit dan jus mereka dalam jumlah yang sama dalam dua botol 1-pint atau satu balang 1-kuar.
Tuangkan jumlah campuran cuka ke dalam balang untuk menutup ceri. Skru pada penutup dan biarkan balang duduk sejuk untuk suhu bilik.
Chill selama sekurang-kurangnya seminggu sebelum menggunakan dan sehingga 2 bulan; jeruk masih boleh dimakan selepas 2 bulan tetapi kita dapati tekstur mereka mula mendapat anak kecil di sebelah lembap untuk rasa saya.
Petua
- Ini adalah "peti sejuk" jeruk dan belum diproses air panas atau tin, jadi mereka tidak stabil dan perlu disimpan di dalam peti sejuk.
Variasi Resipi
- Tambah beberapa ulas, kayu kayu manis, dan pod atau dua buah kapulaga untuk memberikan acar ini sebagai nota rempah yang hangat. Tuangkan dalam rumput segar rosemary ke setiap balang untuk jeruk dengan aroma herba yang kuat. Menanggalkan rempah sepenuhnya untuk walaupun acar ceri mudah-hanya rebus cuka, air, dan gula bersama-sama.
Tag Resipi:
- ceri
- american
- musim bunga
- condiment
