The Spruce
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 8 hingga 10 hidangan
Salad bergaya Carolina dibuat dengan pakaian cuka yang tajam, alternatif yang lazat untuk coleslaw dengan berpakaian mayonis. Pernikahan yang manis dan tajam dimasak dengan bumbu dan kemudian dituangkan di atas sayur-sayuran yang dicincang dan dicincang. Biji saderi menambah rasa yang sangat baik untuk coleslaw ini, dan sayuran berfungsi dengan baik bersama-sama.
Luncur ini adalah daging babi yang paling menarik yang ditarik, sandwic daging lembu yang dibakar, ayam yang ditarik atau apa-apa hidangan barbeku yang lain, barbeku gaya Carolina biasanya dihidangkan dengan selada slaid di atas sandwic barbeku sebagai hiasan. Ketiadaan mayonis dalam berpakaian membuat salad pilihan yang baik untuk berkelah, makan malam potluck, dan ekor. Ia juga merupakan hidangan yang lazat dengan hamburger dan panggang arang ayam panggang (berbanding dengan barbeku), dan rasa cuka menjadikannya pemenang dengan ikan dan kentang goreng dan ikan taco.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 1 besar kubis (halus dicincang)
- 1 lada tengah lada (dicincang halus)
- 1 bawang manis sederhana (dicincang halus)
- 2 wortel (parut atau julienned)
- 1 gelas gula pasir (atau yang dikehendaki)
- Garam 1 sudu teh
- Minyak sayur 2/3 cawan (seperti minyak jagung, grapeseed, safflower, kacang, atau kanola)
- 1 sudu teh sawi kering
- 1 sudu teh biji selenium
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- Cuka 1 cawan (cider putih atau epal)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Cara Mengecutkan atau Memotong Kubis
Kumpulkan ramuan.
The Spruce
Potong sepotong dari batang kubis kubis dan letakkannya, batang rata berakhir, di atas papan pemotongan.
The Spruce
Dengan pisau koki tajam, potong kubis ke dalam kuarters, menghiris dari atas ke bawah.
The Spruce
Potong teras keluar setiap suku dengan pisau tajam.
The Spruce
Iris setiap irisan kubis salib atau panjang ke jalur tipis, bergantung pada berapa lama anda mahu cincang. Sekiranya dikehendaki, potong cincang untuk coleslaw yang lebih halus atau menambah sup.
The Spruce
Shreds agak nipis (sekitar 1/8 inci) untuk coleslaw, tebal (1/4 hingga 1/2 inci) untuk sup dan resipi lain.
The Spruce
Sediakan Sayuran
Campurkan kubis yang dicincang, lada cincang yang dicincang, dan bawang dan lobak merah julienne dalam mangkuk berkhasiat besar.
The Spruce
Buatlah Dressing
Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, gabungkan gula, garam, minyak, sawi kering, biji sayuran, lada, dan cuka dan masak.
The Spruce
Rebus, kerap kacau sehingga gula dibubarkan.
The Spruce
Sejukkan sedikit, kemudian tuangkan sayur-sayuran dan tuangkan dengan baik.
The Spruce
Tutup dan simpan coleslaw sehingga sejuk.
The Spruce
Hidangkan dan nikmati!
Petua
- Jika anda suka berpakaian yang cenderung kepada bahagian masam, tambahkan gula ke campuran cuka yang terakhir, rasa semasa anda pergi sehingga anda mempunyai keseimbangan yang manis.
Tag Resipi:
- Lada
- cuka coleslaw
- cuka cair
- salad
